Цифровые технологии в борьбе с фальсификатом: взгляд Валентина Татарицкого

В современном мире, где технологии стремительно развиваются, важность их применения в различных сферах, включая агропромышленный комплекс, становится всё более очевидной. На II Всероссийском молочном форуме регионов, который прошёл в Сочи 17 сентября, министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Валентин Татарицкий подчеркнул, что цифровизация может сыграть ключевую роль в повышении качества и безопасности пищевой продукции, особенно в борьбе с фальсификатом.

Цифровизация как инструмент повышения безопасности

Татарицкий отметил, что взаимодействие через общие процессы в ветеринарии, поддерживаемое цифровыми технологиями, позволит более эффективно бороться с некачественной и фальсифицированной молочной продукцией. Это особенно актуально для России, где рынок молока и молочных продуктов подвержен рискам фальсификации. Внедрение цифровых технологий в техрегулирование создаёт условия для прозрачности и отслеживаемости продукции на всех этапах её производства и распределения.

Проект «Цифровое техническое регулирование»

Одним из перспективных направлений, о которых говорил министр, является проект «Цифровое техническое регулирование», реализуемый в рамках Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Этот проект направлен на создание единой цифровой инфраструктуры, которая позволит интегрировать данные о качестве и безопасности продукции, а также упростить взаимодействие между всеми участниками рынка — от производителей до контролирующих органов.

Роль Россельхознадзора и системы «ВетИС»

Активное внедрение цифровых технологий также демонстрирует Россельхознадзор. Ведомство разработало систему «ВетИС», которая на сегодняшний день насчитывает около 1 миллиона зарегистрированных пользователей и хранит 1,8 петабайта данных. Эта система позволяет обрабатывать огромные объёмы информации, включая 46,2 миллиона электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в час, благодаря использованию искусственного интеллекта.

Система «ВетИС» включает в себя платформу «Меркурий», на которой оформляются электронные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животноводства. Это значительно упрощает процесс контроля и позволяет оперативно реагировать на возможные нарушения.

Преимущества цифровизации для потребителей и производителей

Для потребителей внедрение цифровых технологий означает большую уверенность в качестве и безопасности продуктов, которые они покупают. Каждый может быть уверен, что молочная продукция, попадающая на рынок, прошла необходимые проверки и соответствует установленным стандартам.

Для производителей цифровизация также открывает новые горизонты. Возможность отслеживания всей цепочки поставок и прозрачность процессов позволяет не только повысить доверие со стороны потребителей, но и улучшить собственные бизнес-процессы, оптимизируя затраты и повышая эффективность.

Как отметил Валентин Татарицкий, цифровые технологии играют важную роль в борьбе с фальсификатом и повышении безопасности пищевой продукции. Проекты, такие как «Цифровое техническое регулирование» и система «ВетИС», создают основу для более прозрачного и безопасного рынка, в котором интересы всех участников — от производителей до потребителей — будут защищены. В условиях глобализации и увеличения объёмов производства важно не только обеспечить качество продукции, но и создать эффективные механизмы контроля, что возможно только с использованием современных технологий.


Источник: korovainfo.ru