Рынок порошкового масла достигнет 2,86 миллиарда долларов к 2028 году
Основными факторами роста являются продолжительный срок хранения продукта, увеличивающийся спрос в секторе готовых продуктов и рост располагаемых доходов потребителей.
Рост интереса к здоровому питанию и популярность выпечки стимулируют спрос
Повышение осведомленности потребителей о здоровье, наряду с устойчивым спросом на продукты для выпечки и кулинарии, значительно способствует развитию рынка порошкового масла. Сектор общественного питания также расширяется, а потребители все чаще отдают предпочтение веганским и растительным альтернативам. Инновации в производстве и экологичная упаковка дополнительно поддерживают этот положительный тренд.
Возрастающий интерес к домашней выпечке, особенно к сладким изделиям, тесно связан с ростом спроса на порошковое масло. Благодаря удобству использования и насыщенному вкусу порошковое масло становится неотъемлемой частью индустрии выпечки. По данным Совета по сельскому хозяйству и садоводству, увеличение числа поводов для выпечки оказывает положительное влияние на продажи порошкового масла.
Инновации в продукте и стратегические приобретения
Ключевые игроки рынка сосредоточены на инновациях, выпуская варианты порошкового масла без добавок и с чистой этикеткой, чтобы удовлетворить спрос на натуральные ингредиенты. Примечательно, что компания Epi Ingredients недавно представила порошковое масло без добавок, что отражает смещение предпочтений потребителей в сторону чистых этикеток. Стратегические приобретения, такие как покупка Lakeland Dairies компании De Brandt Dairy International NV, подчеркивают намерения отрасли укрепить рыночные позиции и расширить охват на нишевые сегменты, включая премиальное текстурированное порошковое масло.
Динамика рынка по регионам и каналам сбыта
В 2023 году Северная Америка сохранила лидерство по объему рынка порошкового масла, однако ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует стремительный рост, обусловленный меняющимися потребительскими привычками и развитием региональной экономики. На рынке представлены различные типы порошкового масла, включая соленое и несоленое, а также обычные и органические варианты, подходящие для разнообразных кулинарных применений. Основные каналы сбыта включают супермаркеты, гипермаркеты и онлайн-ритейл, обеспечивая широкий доступ к продукту для сектора выпечки, кондитерской продукции и приправ.
Позитивные перспективы для рынка порошкового масла
Рынок масла сливочного в порошке обладает отличными перспективами для дальнейшего роста, что обеспечивается его адаптивностью к меняющимся потребительским предпочтениям и широкому спектру кулинарных применений.
Источник: dairynews.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.