Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже представлена информация обо всем этом, а также о некоторых методах, которые используются для повышения содержания de novo жирных кислот на молочных фермах.