Россельхознадзор раскрыл схему поставок молочного фальсификата с помощью искусственного интеллекта
«Россельхознадзором в результате анализа деятельности предприятий в компоненте ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» при помощи искусственного интеллекта установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «Реус», зарегистрированным на территории Чеченской Республики, введено в оборот более 600 тонн молочной продукции неустановленного происхождения: сливочного масла, сыра, творога, сметаны и сухого молока. Часть товаров указывалась как изготовленная в соответствии с ГОСТ», — говорится в сообщении службы.
Сотрудники ведомства выявили, что для производства 600 тонн молочной продукции на предприятии использовали всего 253 тонны сырья: сырого молока — 150 тонн, сухого обезжиренного молока — 93 тонны, сливочного масла — 10 тонн.
Хотя, чтобы получить такой объем молочной продукции по рецептуре, необходимо 11 672 тонны сырого молока. «Что сопоставимо со средним объемом производства сырого молока в Чеченской Республике за 3 месяца», — уточнили специалисты службы.
Далее эксперты Россельхознадзора установили, что молочные товары направлялись в адрес хозяйствующих субъектов 16 регионов России: Кемеровской, Московской, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Пензенской, Ростовской, Самарской, Тульской областей, Алтайского, Краснодарского, Ставропольского, Хабаровского краев, г. Москвы, Кабардино-Балкарии и Татарстана.
Подозрительным оказалось и время доставки продукции.
«Время доставки продуктов в ряде случаев не соответствовало возможностям транспортных средств, с помощью которых осуществлялась доставка. Так, учитывая расстояние в 45 тыс. км из Чеченской Республики в Алтайский край, 4 тонны продукции были «доставлены» автомобильным транспортом за 11 часов. Кроме того, указанный в сведениях о транспорте автомобиль, по данным из открытых источников, имеет тип ТС — «специальный эвакуатор автомобильный» и не предназначен для перевозки пищевых товаров», — прокомментировали в ведомстве.
В итоге Россельхознадзор аннулировал ВСД и записи электронных журналов на указанную продукцию; место осуществления деятельности, на котором оформлялся ввод в оборот данных товаров, исключено из реестра поднадзорных объектов «Цербер»; во ФГИС «ВетИС» аннулирована регистрация уполномоченного лица, осуществлявшего ввод в оборот и последующую сертификацию этих продуктов; получателям указанной продукции объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
«Информация передана в правоохранительные органы», — отмечается в сообщении службы.
Источник: vetandlife.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...