Проблемы с экспортом бразильского мяса в ЕС: итоги аудита DG SANTE

Недавний аудит, проведённый Генеральным директором по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов Европейской комиссии (DG SANTE), выявил серьёзные недостатки в системе контроля за экспортом бразильского мяса в Европейский Союз. Основное внимание в отчёте уделяется использованию запрещённого гормона 17β-эстрадиола в производстве говядины, что вызывает опасения относительно безопасности и соответствия продукции требованиям ЕС.

Контекст проблемы

В 2024 году Европейская комиссия уже высказывала озабоченность по поводу использования гормонов в животноводстве Бразилии, что привело к введению новых мер контроля со стороны бразильских властей. Министерство сельского хозяйства и животноводства Бразилии (MAPA) разработало Протокол экспорта самок крупного рогатого скота (PEFB), который должен был обеспечить раздельный учёт животных, подвергавшихся гормональной обработке. Однако, как показал недавний аудит, эти меры не были реализованы должным образом.

Результаты аудита

В ходе проверки, проведённой в октябре 2025 года и опубликованной в феврале 2026 года, были зафиксированы случаи экспорта мяса, полученного от животных, обработанных 17β-эстрадиолом, что является нарушением норм ЕС. В частности, в отчёте указано, что продукция, сопровождаемая 15 ветеринарными сертификатами, была отправлена в Европу, несмотря на то, что она не соответствовала установленным требованиям. Это свидетельствует о серьёзных сбоях в процедурах сертификации и недостаточной прозрачности в системе контроля.

Коммерческая прозрачность и ответственность

Европейская комиссия также отметила, что бразильская сторона не уведомила европейских импортёров о наличии в партиях продукции, не соответствующей требованиям ЕС. Это нарушение норм рассматривается как серьёзное подрывание доверия к способности Бразилии обеспечить безопасность поставок на европейский рынок. В отчёте подчеркивается, что такие действия могут иметь долгосрочные последствия для отношений между Бразилией и ЕС, а также для репутации бразильских производителей на международной арене.

Рекомендации и будущее

В документе содержатся рекомендации для бразильских властей по улучшению системы контроля и повышению уровня прозрачности в отношении экспорта мяса. В частности, необходимо усилить контроль за сертификацией и внедрить более строгие меры по отслеживанию и учёту животных, подвергавшихся гормональной обработке. Также акцентируется внимание на необходимости валидации лабораторных исследований, чтобы гарантировать соответствие продукции стандартам ЕС.

Проблемы, выявленные в ходе аудита DG SANTE, подчеркивают важность соблюдения международных стандартов безопасности пищевых продуктов. Бразилия, как один из крупнейших поставщиков мяса в мире, должна предпринять все необходимые шаги для восстановления доверия со стороны европейских потребителей и регуляторов. В противном случае, риски не только для экономики страны, но и для здоровья потребителей могут стать серьёзной угрозой, требующей немедленных действий.