Поставки мяса буйвола из Индии в Россию выросли в 2 раза несмотря на ощутимый рост цен

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" ab-centre.ru подготовили очередное маркетинговое исследование российского рынка говядины (2025). Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы касательно поставок мяса буйвола из Индии в Россию.

Примечание. В данной статье представлена альтернативная статистика импорта мяса буйвола в Россию из Индии. Она базируется не на данных ФТС РФ, а на зеркальных данных – на данных Службы статистики Индии (Directorate General of Commercial Intelligence & Statistics) об экспорте мяса буйвола из Индии в Россию.

Цены рассчитаны АБ-Центр как отношение заявленной стоимости поставок к объему поставок на индийской таможне, то есть здесь представлена расчетная цена без учета доставки в Россию, до уплаты сборов и пошлин как непосредственно в стране отправления, так и в России.

Данный показатель служит лишь индикатором рыночных тенденций и может несколько отличаться от реальных рыночных цен.

Важно! Мясо буйвола завозится в Россию по тому же коду ТН ВЭД, что и говядина, в основном используется для производства мясной продукции и не поступает в розничную продажу в первоначальном сыром виде. Мясо буйвола поступает в РФ только в виде бескостных отрубов (код ТН ВЭД 020230).

Объем поставок мяса буйвола из Индии в Россию

В 2024 году поставки мяса буйвола из Индии в Россию, по данным Службы статистики Индии, составили 10,10 тыс. тонн. Это, по расчетам АБ-Центр, на 26,8% (на 3,71 тыс. тонн) меньше, чем в 2023 году.


В январе-июле 2025 года объем отгрузок мяса буйвола из Индии в Россию находился на уровне 13,02 тыс. тонн, что на 95,7% (на 6,37 тыс. тонн) больше, чем в январе-июле 2024 года.

Цены на мясо буйвола, поставляемое из Индии в Россию
В 2024 году средняя стоимость поставки мяса буйвола, ввозимого из Индии в Россию, по расчетам АБ-Центр, составила 3 670 USD/т, что на 7,2% больше, чем годом ранее. В перерасчете на рубли, цены выросли на 13,4% до 342 185 РУБ/т.

В январе-июле 2025 года цены на индийское мясо буйвола, поставляемое в Россию, находились на уровне 4 824 USD/т, что на 33,2% выше уровня средних цен за аналогичный период 2024 года. В рублях средняя стоимость составила 399 212 РУБ/т (рост на 21,7%).


В том числе, в июле 2025 года средняя стоимость поставок мяса буйвола в РФ на индийской таможне составила 7 725 USD/т, что в 2,0 раза больше значения годичной давности. В рублях за год цены выросли на 83,4% до 608 505 РУБ/т.

Пояснения от АБ-Центр о ценах в июле 2025 года. Резкий рост цен в июле обусловлен тем что это не рыночная, а расчетная цена - средняя стоимость поставки за тонну продукции (см. примечание в начале статьи). Вероятно, что в июле в структуре поставок доля дорогих отрубов была заметно выше, чем в июне. Например, в июле отрружалась в основном дорогая вырезка, а в июне пашина или иные недорогие отрубы.