Мясокомбинаты Москвы: достижения и перспективы
Разнообразие продукции
Столичные производители не ограничиваются только колбасами. В Москве выпускают широкий ассортимент мясных и птицеводческих продуктов, включая вареные и копченые колбасы, субпродукты и полуфабрикаты. За 10 месяцев 2024 года предприятия столицы произвели более 109,5 тысяч тонн вареных колбас и около 139,6 тысяч тонн копченых изделий. Это говорит о высоком уровне спроса на продукцию местного производства, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Поддержка со стороны правительства
Ключевую роль в развитии пищевой промышленности Москвы играет комплекс мер, разработанный под руководством мэра Сергея Собянина. По словам Ликсутова, этот комплекс поддержки включает в себя более 20 финансовых и нефинансовых инструментов, которые помогают компаниям развиваться, повышать качество продукции и выходить на новые рынки. Например, статус промышленного комплекса, который предоставляет налоговые преференции, был присвоен 24 компаниям в сфере пищевой индустрии.
Инвестиционные возможности
Московский Фонд поддержки промышленности и предпринимательства активно способствует привлечению льготных инвестиционных кредитов по сниженной процентной ставке. Это позволяет предприятиям обновлять оборудование, внедрять новые технологии и расширять производственные мощности. Важно отметить, что такие меры не только стимулируют рост производства, но и способствуют созданию новых рабочих мест в регионе.
Развитие пищевого кластера
Важным шагом в развитии пищевой промышленности Москвы является создание масштабного пищевого кластера в ТиНАО. Этот кластер объединит производителей молочных, мясных, кондитерских и хлебобулочных изделий, что позволит улучшить координацию между различными участниками рынка и повысить общую эффективность производственных процессов.
Перспективы на будущее
С учетом текущих тенденций и поддержки со стороны правительства, можно ожидать, что производство колбасных изделий и других мясных продуктов в Москве будет продолжать расти. Увеличение объемов производства не только удовлетворяет потребности местного рынка, но и открывает новые возможности для экспорта. Продукция, произведенная в Москве, уже сегодня представлена в магазинах по всей стране и за рубежом, что свидетельствует о высоком качестве и конкурентоспособности местных производителей.
В заключение, мясокомбинаты Москвы демонстрируют впечатляющие результаты, и с поддержкой властей они имеют все шансы на дальнейшее развитие и укрепление позиций как на российском, так и на международном рынках.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...