Монголия: новый центр экспорта мяса и халяль продукции

В последние годы Монголия активно укрепляет свои позиции на мировом рынке мяса, стремясь диверсифицировать экономику и выйти за рамки традиционной горнодобывающей отрасли. Страна делает ставку на экспорт мяса, особенно халяльной продукции, что открывает новые горизонты для её сельского хозяйства и экономики в целом.

Согласно данным Таможенной генеральной администрации Монголии, с начала 2025 года республика экспортировала 56 тысяч тонн мяса и мясопродуктов. Этот рост поставок стал возможен благодаря увеличению перерабатывающих мощностей и повышенному интересу со стороны международных покупателей. На сегодняшний день 58 монгольских предприятий получили специальные экспортные лицензии, что свидетельствует о готовности отрасли к расширению и адаптации к требованиям мирового рынка.

На конец 2024 года общее поголовье скота в Монголии составляет 57,6 миллионов голов. Животноводство, как основа сельской экономики, находится под угрозой из-за суровых зим, которые могут негативно сказаться на устойчивости стад. В связи с этим правительство страны активно разрабатывает стратегии по развитию экспортных направлений с высокой добавленной стоимостью, среди которых особое внимание уделяется халяльному мясу.

Недавно министр иностранных дел Монголии Батцэцэг Батмунх посетила Джакарту, где обсудила с представителями Индонезии перспективы экспорта халяль-сертифицированной продукции. Индонезия, как крупнейшее мусульманское государство, сильно зависит от импорта мяса, что делает её привлекательным рынком для монгольских производителей. «Это направление, приносящее взаимную выгоду обеим сторонам», — подчеркнула Батмунх, отметив, что сотрудничество с Индонезией открывает новые возможности для Монголии.

Основные рынки сбыта монгольского мяса включают Китай, Узбекистан, ОАЭ, Катар, Казахстан и Вьетнам. По состоянию на начало 2025 года на баранину и козлятину приходится около 63% всего экспорта, что подчеркивает их стратегическое значение для экспортной структуры страны. Важным этапом в расширении доступа Монголии к международным рынкам стало соглашение с Узбекистаном о закупке 2 тысяч тонн халяльной конины и ягнятины, что укрепляет позиции Монголии в халяль-сегменте.

Важным аспектом, способствующим росту экспорта, является развитие инфраструктуры и повышение качества продукции. Монголия активно инвестирует в модернизацию мясоперерабатывающих заводов и улучшение логистических цепочек, что позволяет обеспечить высокие стандарты качества и безопасности. Это особенно важно для халяльной продукции, где соблюдение религиозных норм и стандартов качества играет ключевую роль.

Таким образом, Монголия уверенно движется к тому, чтобы стать новым центром экспорта мяса на мировом рынке. Страна не только укрепляет свои позиции в традиционных сегментах, но и активно развивает новые направления, такие как халяль-продукция, что открывает новые возможности для роста и развития её экономики. С учетом растущего спроса на качественное мясо, Монголия имеет все шансы занять значительное место в глобальных цепочках поставок белка.