Молочное животноводство в Германии: тенденции и сокращение поголовья
Причины сокращения поголовья
Существует несколько факторов, способствующих снижению численности молочных коров в Германии и других странах ЕС. Во-первых, это экономические условия. Фермеры сталкиваются с высокими затратами на корма, топливо и другие ресурсы, что делает молочное животноводство менее прибыльным. Кроме того, изменения в потребительских предпочтениях, такие как рост популярности растительных альтернатив молоку, также оказывают давление на традиционное молочное производство.
Во-вторых, экологические факторы играют важную роль. В последние годы в Германии и других странах ЕС возрастает внимание к вопросам устойчивого развития и защиты окружающей среды. Это приводит к ужесточению экологических норм, что также может влиять на численность поголовья. Некоторые фермеры, не способные адаптироваться к новым требованиям, вынуждены закрывать свои хозяйства.
Сравнение с другими странами ЕС
Сравнивая ситуацию в Германии с другими странами ЕС, можно отметить, что Италия занимает лидирующую позицию по сокращению молочного стада, где поголовье уменьшилось на 5,7% до примерно 1,7 миллиона коров. Франция, второй по величине производитель молока в ЕС, также зафиксировала снижение на 2,0% до 3,1 миллиона дойных коров. В то же время, несмотря на рост населения, Ирландия показала уменьшение поголовья на 1,4% до 1,62 миллиона голов. В Польше и Нидерландах сокращение составило 0,1% и 2,0% соответственно.
Интересно, что среди 13 обследованных стран только Румыния продемонстрировала рост поголовья на 0,2% до 1,09 миллиона голов. Это может быть связано с различиями в подходах к ведению сельского хозяйства и поддержкой со стороны государства.
Перспективы и вызовы
Сокращение поголовья молочных коров в Германии и других странах ЕС ставит перед молочным сектором множество вызовов. Фермеры должны адаптироваться к новым экономическим условиям и требованиям потребителей, находя баланс между традиционными методами производства и современными подходами к устойчивому развитию.
В будущем, возможно, мы увидим увеличение интереса к технологиям, которые помогут повысить эффективность производства и снизить затраты. Например, внедрение автоматизации и цифровизации в молочное животноводство может стать ключевым фактором для выживания многих хозяйств.
Молочное животноводство в Германии переживает сложный период, и его будущее будет зависеть от способности фермеров адаптироваться к изменяющимся условиям и требованиям рынка.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...