Китай продолжает увеличивать объемы импорта говядины

Китай продолжает увеличивать объемы импорта говядины, и это становится значительным трендом на мировом рынке мяса. За последние четыре месяца Китай импортировал более 1 миллиона тонн говядины, что на 22% больше, чем в предыдущем году. Этот рост связан с изменениями в потребительском поведении китайцев, которые все больше предпочитают говядину в своем рационе.

Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации, отмечает, что Китай, будучи крупным производителем говядины, все равно испытывает нехватку этого продукта из-за повышения доходов населения, урбанизации и изменения образа жизни. По его словам, среднестатистический китаец употребляет лишь около 7 кг говядины в год, в то время как в мире этот показатель составляет 8,7 кг, а в России – почти 14 кг на человека. Это свидетельствует о потенциале для дальнейшего роста спроса на говядину в Китае.

Подписание нового протокола в мае между Китаем и Россией, расширяющего список говяжьих субпродуктов для экспорта, открывает дополнительные возможности для российских производителей мяса. Китайский рынок становится все более привлекательным для них, учитывая растущий спрос и потенциал для увеличения объемов поставок.

Эксперты отмечают, что эволюция потребительских предпочтений в Китае, включая переход на более европеизированную диету, способствует увеличению потребления говядины. Этот фактор, в сочетании с общим ростом экономики и уровня доходов населения, делает китайский рынок мяса одним из наиболее динамично развивающихся сегментов в мировой мясной индустрии.

Таким образом, увеличение импорта говядины в Китай отражает изменения в потребительском поведении и демонстрирует растущий интерес качественной мясной продукции со стороны китайских потребителей. Российские производители мяса могут воспользоваться этим трендом, расширяя свое присутствие на китайском рынке и предлагая высококачественную говядину, соответствующую потребностям современного потребителя.


Источник: korovainfo.ru