Казахстан: KazBeef на пути к увеличению производства мясной продукции

В последние годы Казахстан активно развивает агропромышленный комплекс, и компания KazBeef становится одним из ярких примеров успешной реализации этой стратегии. На недавнем совещании с участием вице-министра сельского хозяйства Амангалием Бердалиным были озвучены амбициозные планы по увеличению объемов производства мясной продукции, что соответствует поручению главы государства о развитии глубокой переработки сельскохозяйственной продукции.

KazBeef осуществляет полный цикл производства мяса «от поля до прилавка», что включает в себя не только разведение племенного скота, но и переработку мяса. На данный момент на откормочной площадке компании, мощностью 15 тысяч голов, содержится 11 тысяч голов крупного рогатого скота (КРС). Это свидетельствует о высоком уровне загрузки и эффективности работы предприятия. Откормочная площадка полностью оцифрована, что позволяет осуществлять мониторинг состояния животных и оптимизировать процессы кормления.

С 2020 года KazBeef сотрудничает с Feedlot Health Management Service (FHMS), которая консультирует компанию по вопросам кормления и контроля состояния скота. Этот подход обеспечивает высокие стандарты ухода за животными и способствует улучшению качества конечной продукции. КРС находится на откорме в среднем 250-300 дней, и рацион, разработанный американскими диетологами, состоит из трех этапов: молочное вскармливание до 6 месяцев, выпас на пастбищах до 10-12 месяцев и сбалансированный зерновой откорм до достижения веса в 550 кг.

В ходе совещания вице-министр Амангалий Бердалин обсудил с руководством KazBeef важные вопросы, касающиеся ветеринарной безопасности, снижения себестоимости готовой продукции и улучшения состояния здоровья животных. Эти аспекты имеют критическое значение для обеспечения конкурентоспособности казахстанской мясной продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Кроме того, KazBeef активно работает над расширением экспортных рынков. Учитывая растущий интерес к качественным мясным продуктам в странах СНГ и за его пределами, компания планирует наращивать экспортные объемы, что также будет способствовать укреплению позиций Казахстана на международной арене.

Не менее важным аспектом деятельности KazBeef является мясоперерабатывающий комбинат, который с 2018 года производит охлажденную и замороженную продукцию, включая полуфабрикаты и субпродукты. Это позволяет компании не только полностью закрыть внутренние потребности, но и предлагать продукцию за пределами страны.

Таким образом, KazBeef не только вносит значительный вклад в развитие агропромышленного комплекса Казахстана, но и активно участвует в формировании устойчивой и конкурентоспособной мясной отрасли. С учетом всех озвученных планов и инициатив, можно с уверенностью сказать, что компания будет продолжать расти и развиваться, внедряя новые технологии и подходы в производственный процесс.


Источник: korovainfo.ru