«Агрокомплекс» - лидер по производству мяса и колбас на Кубани

Печать

«Агрокомплекс» - лидер по производству мяса и колбас на Кубани

«Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева – абсолютный лидер Краснодарского края по производству мяса, субпродуктов и колбас. В 2023 году агрохолдинг произвел 76,4% объема мяса и субпродуктов (143 тыс. тонн в год), а также 40% объема колбасных изделий (18 тыс. тонн в год), выпущенных в регионе.

В качестве сырья мясокомбинаты используют мясо животных и птицы, выращенных исключительно на собственных сельхозпредприятиях компании.

«С самого основания «Агрокомплекс» активно развивал животноводство, комбикормовое производство и полностью обеспечивался собственным качественным сырьем для производства натуральной и безопасной мясоколбасной продукции. Сейчас в составе агрохолдинга действует четыре мясокомбината, оснащенных современным оборудованием, которыми мы гордимся и постоянно развиваем. В этом году будем повышать объемы выпуска любимых у южан товаров и обязательно порадуем покупателей вкусными новинками, - отметил заместитель генерального директора «Агрокомплекса» по пищевым производствам Юрий Ейбоженко.

В ассортименте основного мясокомбината агрохолдинга - Выселковского более 100 видов колбасных изделий, 170 видов натуральных полуфабрикатов из свинины и говядины. В 2023 году предприятие расширило ассортимент колбасных изделий на 15% и продолжает работать с новинками. Также мясокомбинат увеличил мощность производства структурных фаршей: новая линия позволяет выпускать до 15 тонн продукции в сутки.

Медвёдовский мясокомбинат насчитывает более 50 наименований колбас и деликатесов. В прошлом году он выпустил более 1,9 тыс. тонн колбасных изделий, из них более 312 тонн - под брендом «Медвёдовские традиции». Потенциал мощности составляет 6 тонн сырокопчёных и 30 тонн варёно-копчёных продуктов в сутки. В первый год работы за высокое качество колбасных изделий завод собрал благодарные отзывы покупателей и награды профильных конкурсов. Локомотивными продуктами стали колбасы «Брауншвейгская», «Сальчичон» и «Сервелат Фирменный». В ближайшее время для увеличения производительности на 50% на предприятии начнется дополнительная реконструкция сырокопчёного отделения. Кроме того, комбинат планирует увеличивать производительность нарезки и развивать фасовочные решения.

Благодаря производительности Староминского мясоптицекомбината «Агрокомплекс» удерживает вторую позицию в регионе по объемам выработки мясных консервов и кормов для животных. В 2023 году компания выпустила 4,4 тыс. туб. Доля мясных консервов, произведенных по ГОСТ, составляет 87%. Наряду с этим предприятие успешно развивает ассортимент замороженных мясных и тестовых полуфабрикатов. В прошлом году «Вареники с картофелем» - среди лидеров по объемам продаж в южных федеральных сетях.

На всех пищевых предприятиях действует международная система Менеджмента безопасности пищевой продукции, сертифицированная по ГОСТ ИСО 22000-2005. Строгое соблюдение международных регламентов и регламентов Таможенного союза мониторит собственный отдел по контролю качества компании. Лаборатории агрохолдинга, оснащенные по последнему слову техники, аккредитованы Федеральной службой Россаккредитации и внесены в государственный реестр испытательных центров.

Высокое качество мясной гастрономии брендов «Агрокомплекса» ежегодно подтверждают престижные награды международных, всероссийских и региональных конкурсов, а также доверие покупателей. В 2024 году колбаса «Краковская» бренда «Агрокомплекс Выселковский» добавила в свою копилку высшую награду конкурса «Выбор сетей», а сырокопченые колбасы «Чоризо» и «Суджук» - победу на конкурсе «Лучший продукт» международной выставки «Продэкспо-2024» в Москве.

«Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачёва (бренды «Агрокомплекс Выселковский», «Николаевские сыроварни», «Labinsk Beef», «Медвёдовские традиции») занимает второе место в России по производству молока, пятое — по мясу (свинина, говядина, птица) и сахару, третье место по площади сельскохозяйственных земель и первое – по их стоимости. Агрохолдинг полного цикла объединяет 28 сельхозпредприятий, 590 розничных магазинов, 33 тысячи сотрудников. В перечень направлений деятельности компании входят животноводство, растениеводство, переработка сельскохозяйственной продукции, производство продуктов питания, розничная торговля. Компания реализует обширную инвестиционную программу, активно развивает экспортное направление. Агрохолдинг признан одним из лучших крупнейших российских работодателей в отрасли АПК. 22 июля 2023 года «Агрокомплекс» отметил 30-летний юбилей с даты основания.
29.03.2024
824
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...

119

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

249

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

386

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

385

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

468

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

617

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

624

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

608

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

650

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

684

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
96

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
133

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
95

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
167

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
97

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
259

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1432

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
832

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
854