Увеличение производства мяса в России: что это значит для цен?

Печать

Увеличение производства мяса в России: что это значит для цен?

В последние годы Россия активно наращивает производство мяса, что, безусловно, сказывается на рынке. В частности, отмечается значительный рост производства свинины и восстановление производства мяса птицы. Эти изменения стали основой для анализа текущей ситуации с ценами на мясо в стране.

Рост предложения мяса

Согласно информации от Национальной мясной ассоциации, предложение мяса в России значительно увеличилось. Это связано с тем, что производители смогли удовлетворить растущий спрос россиян на мясные продукты. Как отметил Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета ассоциации, цены на мясо птицы с начала 2024 года снизились на 1-3%. Например, окорочка подешевели на 10% по сравнению с летом 2023 года, а куриное филе упало в цене на целых 17%. Это свидетельствует о том, что рынок адаптируется к изменяющимся условиям и потребительским предпочтениям.

Сезонные колебания цен

Аналитик агентства INFOLine Светлана Силенина обращает внимание на то, что снижение цен на мясо также связано с сезонными факторами. Летний период традиционно характеризуется увеличением предложения свежих продуктов, что приводит к снижению цен. Однако, несмотря на это, в целом по сравнению с прошлым годом цены на мясо все еще остаются выше. Например, свинина в начале 2024 года подорожала, хотя некоторые ее части, такие как окорок и лопатка, подешевели на 9%.

Рынок свинины и курицы: что дальше?

По данным аналитического агентства N-Tech, в первом квартале 2024 года наблюдается рост цен на мясо по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Это может быть связано с различными факторами, включая инфляцию и изменения в спросе. Важно отметить, что цена на шашлычный набор, который включает в себя различные виды мяса, может варьироваться в зависимости от региона. Это говорит о том, что потребители должны быть готовы к колебаниям цен в зависимости от места покупки.

Прогнозы на будущее

Согласно прогнозам экспертов, в летний период 2024 года можно ожидать дальнейшего удешевления свинины и курятины. Это связано с тем, что производители будут стремиться увеличить объемы производства, чтобы удовлетворить потребительский спрос. Однако важно помнить, что рынок мяса подвержен множеству факторов, включая изменения в сельскохозяйственной политике, колебания валютных курсов и климатические условия.

Несмотря на текущие тенденции к снижению цен на мясо, будущее остается неопределенным. Потребителям стоит следить за изменениями на рынке и быть готовыми к возможным колебаниям цен в зависимости от различных факторов. В конечном итоге, увеличение производства мяса в России — это положительный сигнал для потребителей, который может привести к более доступным ценам на качественную продукцию.


Источник: korovainfo.ru
30.07.2024
264
Отзывы
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

1860

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

1874

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

1761

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

2694

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

2849

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2967

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1570

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1503

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6261

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1523

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1492

Статьи о скотоводстве

Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...

13.01.2025

Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...

13.01.2025
5

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
70

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
51

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
68

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
54

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
260

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
365

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
352