Увеличение производства и импорта мяса в Азербайджане
Рост производства колбасных изделий
Особое внимание заслуживает сегмент колбасных изделий. За первые семь месяцев 2024 года производство колбас возросло на 10,7%, достигнув 17 тыс. 331,3 тонны. Это явное свидетельство роста потребительского спроса на мясные продукты, что может быть связано как с изменением предпочтений населения, так и с улучшением качества продукции. На складах предприятий на 1 августа находилось 54 тонны готовой продукции, что позволяет говорить о стабильных запасах и готовности удовлетворить спрос на рынке.
Импорт мяса: новые рекорды
Согласно данным Государственного таможенного комитета, объем импорта мяса за тот же период составил 30 тыс. 722,94 тонны, что на 26,5% больше, чем в прошлом году. В стоимостном выражении импорт мяса увеличился на 46%, достигнув 68 млн 543,8 тыс. долларов США. Это говорит о том, что Азербайджан не только увеличивает объемы закупок, но и обращает внимание на качество импортируемой продукции, что может быть связано с растущими требованиями потребителей.
Доля импорта мяса в общих импортных расходах страны также возросла, составив 0,64% по сравнению с 0,49% в аналогичном периоде 2023 года. Это может указывать на то, что, несмотря на рост собственного производства, потребление мяса в стране продолжает расти, что требует дополнительных поставок из-за границы.
Перспективы развития мясной отрасли
Такой рост как производства, так и импорта мяса открывает новые перспективы для агропромышленного комплекса Азербайджана. В условиях растущего спроса на мясные продукты, правительство и бизнес могут рассмотреть возможности для инвестиций в современные технологии переработки, улучшение логистических цепочек и внедрение инновационных методов ведения сельского хозяйства.
Кроме того, стоит отметить, что Азербайджан активно работает над улучшением качества продукции, что может способствовать увеличению экспортного потенциала. С учетом географического положения страны и доступа к рынкам соседних государств, Азербайджан имеет все шансы стать важным игроком на рынке мяса в регионе.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...