Стабильность и рост в производстве мяса в США: анализ 2024 года

Печать

Стабильность и рост в производстве мяса в США: анализ 2024 года

Производство мяса в Соединенных Штатах продолжает оставаться важным элементом аграрного сектора, который демонстрирует как стабильность, так и рост. В частности, в первые девять месяцев 2024 года наблюдается интересная динамика в производстве как красного мяса, так и птицы.

Красное мясо: стабильность и умеренный рост

Производство красного мяса в США в 2024 году показало стабильные результаты, увеличившись на 1% и достигнув 18,51 миллиона тонн. Этот рост был в значительной степени обусловлен увеличением производства говядины, которое выросло на 3% и составило 1 миллион тонн. Интересно, что, несмотря на это увеличение, количество забитых животных немного снизилось. Это может свидетельствовать о том, что фермеры и производители стремятся оптимизировать свои процессы, возможно, используя более эффективные методы кормления и управления стадом.

Производство свинины также показало положительную динамику, увеличившись на 2% и достигнув 1,01 миллиона тонн. Это объясняется не только увеличением количества забоев, но и тем, что свиньи, как правило, становятся более тяжелыми, что в свою очередь способствует увеличению общего объема производства. Такие изменения в производстве красного мяса могут отражать как адаптацию к рыночным условиям, так и изменение потребительских предпочтений.

Птица: рост и конкуренция с красным мясом

На фоне стабильности в производстве красного мяса, производство птицы, особенно курятины, демонстрирует более быстрый рост. В сентябре 2024 года производство птицы составило 1,97 миллиона тонн, что на 1% больше по сравнению с сентябрем 2023 года. С начала года и до сентября объем производства птицы незначительно превысил показатели предыдущего года, составив 17,88 миллиона тонн.

Такой рост производства птицы может быть объяснен несколькими факторами. Во-первых, курятина продолжает оставаться одним из самых популярных видов мяса среди потребителей благодаря своей доступности и универсальности в кулинарии. Во-вторых, производители птицы активно внедряют новые технологии и методы, которые позволяют увеличить объемы производства и улучшить качество продукции.

Устойчивость сельскохозяйственного сектора

Растущее производство мяса в США свидетельствует о прочном и устойчивом сельскохозяйственном секторе. Это может быть связано с несколькими ключевыми аспектами:

1. Инновации и технологии: использование современных технологий в животноводстве позволяет повысить эффективность производства, снизить затраты и улучшить качество мяса.

2. Изменение потребительских предпочтений: с увеличением интереса к здоровому питанию и разнообразным диетам, производители адаптируют свои предложения, что способствует росту спроса на определенные виды мяса.

3. Экспортные возможности: США остаются одним из крупнейших экспортеров мяса в мире. Увеличение объемов производства создает возможности для расширения экспортных рынков, что, в свою очередь, поддерживает развитие сектора.

В целом, производственный ландшафт мяса в США в 2024 году демонстрирует как стабильность, так и положительные тренды. Увеличение объемов производства как красного мяса, так и птицы свидетельствует о том, что сельскохозяйственный сектор страны продолжает адаптироваться к изменяющимся условиям рынка и потребительским предпочтениям. Это создает надежную основу для дальнейшего роста и развития, что, в свою очередь, будет способствовать укреплению позиций США на международной арене в области мясного производства.


Источник: piginfo.ru

31.10.2024
34
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

300

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

333

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

269

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

1182

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1357

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

1505

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1297

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1228

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5850

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1296

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1270

Статьи о скотоводстве

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
5

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
83

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
119

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
98

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
758

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
466

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
328

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
498

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
362