Снижение цен на свинину и продукцию птицеводства, тенденции в молочной отрасли
Цены на свинину и мясо птицы
Согласно информации, предоставленной Минсельхозом, свинина подешевела на 0,5% по сравнению с прошлым годом. Это небольшое, но значимое снижение может быть связано с увеличением объемов производства и улучшением условий для производителей. В частности, в этом году производители смогли оптимизировать затраты, что позволило им предложить более конкурентоспособные цены.
Что касается продукции птицеводства, то мясо кур стало доступнее на 4,6%, а стоимость куриных яиц снизилась в среднем на 25% с начала года. Это снижение цен также можно объяснить увеличением производства и ростом конкуренции на рынке. Птицеводы адаптировались к новым условиям и смогли снизить затраты, что позволило им предложить потребителям более низкие цены.
Овощи и другие продукты
Снижение цен наблюдается и на овощи. В период уборки урожая традиционно происходит падение цен на плодоовощную продукцию. В этом году валовые сборы овощей увеличились по сравнению с предыдущим годом, что также способствовало снижению цен. Например, стоимость картофеля упала на 15,1%, моркови — на 6,9%, а свеклы столовой — на 6,7%. Эти данные подтверждают, что увеличение предложения на рынке напрямую влияет на цены.
Розничные цены на плодоовощную продукцию также показали снижение. По данным Росстата, в период с 17 по 23 сентября 2023 года цены на овощи и фрукты в среднем снизились на 1,4%. Это свидетельствует о том, что положительная динамика цен передается конечному потребителю.
Молочный рынок
Не менее интересная ситуация наблюдается и на молочном рынке. Рост розничных цен на большинство видов молочной продукции, таких как творог, сыры, сливки и сметана, значительно уступает темпам инфляции. По данным Союзмолоко, отпускные цены на сырое молоко в 2023 году практически не изменились, что также способствует стабилизации цен на молочную продукцию.
Снижение цен на свинину и продукцию птицеводства, а также на овощи и молочные продукты, может быть связано с несколькими факторами: увеличением объемов производства, оптимизацией затрат и ростом конкуренции на рынке. Эти тенденции положительно сказываются на потребителях, позволяя им приобретать продукты по более доступным ценам.
Таким образом, текущая ситуация на рынке продовольствия в России демонстрирует, что несмотря на общий рост инфляции, некоторые категории товаров становятся более доступными для населения. Это дает надежду на дальнейшее улучшение ситуации в области продовольственной безопасности и доступности продуктов питания для граждан.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...