Снижение продаж просроченной молочной продукции: результаты нового регулирования

Печать

Снижение продаж просроченной молочной продукции: результаты нового регулирования

С мая по август 2023 года в России наблюдается значительное снижение объема продаж просроченной молочной продукции. Эти изменения произошли в результате введения нового разрешительного режима продажи молочных товаров в крупных торговых сетях. Заместитель министра промышленности и торговли РФ Екатерина Приезжева сообщила, что объем реализации просроченной продукции сократился на 92%. Это стало важным шагом в борьбе с фальсификацией и контрафактом в молочной отрасли.

Новые меры контроля

С 1 мая 2024 года в крупных торговых сетях заработал разрешительный режим, который подразумевает автоматизированный контроль за продажей молочной продукции. При сканировании маркировки товара происходит запрос в систему «Честный знак». Если товар имеет истекший срок годности или не соответствует требованиям, его продажа блокируется на кассе. Это нововведение стало основным инструментом для повышения прозрачности и безопасности молочной продукции на рынке.

С 1 сентября 2024 года система контроля будет распространена на всю розничную сеть, что позволит значительно сократить объем продаж товаров с истекшим сроком годности и контрафактной продукции. Это важный шаг не только для защиты потребителей, но и для поддержки добросовестных производителей.

Результаты нового регулирования

В ходе работы нового режима наблюдаются и другие положительные тенденции. Согласно данным Екатерины Приезжевой, объем продаж молочной продукции с признаками фальсификации снизился на 32%, а товары с признаками контрафакта сократились на 28%. Объем продаж продукции неизвестного происхождения, то есть товаров, происхождение которых не подтверждено системой Россельхознадзора «ВетИС», снизился на 56%.

Эти цифры свидетельствуют о том, что новые меры контроля эффективно работают и способствуют улучшению качества товаров на полках магазинов. Потребители стали более защищены от некачественной продукции, а добросовестные производители получили возможность конкурировать на более справедливых условиях.

Ожидания и перспективы

На Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС, проходящем с 10 по 12 сентября в Сочи, Екатерина Приежева отметила, что такие результаты вдохновляют на дальнейшие шаги. Ожидается, что с распространением системы контроля на всю розницу, результаты будут еще более впечатляющими. Это позволит не только снизить объем продаж просроченной и контрафактной продукции, но и повысить уровень доверия потребителей к молочной отрасли в целом.

В заключение, новое регулирование в сфере продажи молочной продукции является важным шагом к улучшению качества и безопасности продуктов на российском рынке. Снижение объемов продаж просроченной и фальсифицированной продукции – это не только успех для государства, но и значительная победа для потребителей, которые теперь могут быть уверены в качестве товаров, которые они покупают.


Источник: korovainfo.ru
11.09.2024
31
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

1528

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

1542

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

1440

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

2372

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

2535

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2656

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1542

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1472

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6207

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1498

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1474

Статьи о скотоводстве

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
34

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
37

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
44

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
37

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
254

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
351

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
337

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
343

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
1068