![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Снижение поголовья скота в Турции: вызовы и новые стратегические инициативы
Причины снижения поголовья скота
Согласно отчету Глобальной сети сельскохозяйственной информации (GAIN), основным фактором, способствующим сокращению запасов скота, стало резкое падение цен на сырое молоко на внутреннем рынке. Это, в свою очередь, привело к массовым забоям самок крупного рогатого скота, что негативно сказалось на воспроизводстве. В результате, поголовье скота в стране значительно сократилось, что поставило под угрозу продовольственную безопасность и стабильность цен на мясо.
Импорт живого скота: решение проблемы или временная мера?
В ответ на нехватку скота Турция значительно увеличила импорт живого скота, который в 2023 году возрос на 640 % по сравнению с предыдущим годом и составил около 1,2 миллиарда долларов. Основными поставщиками стали Бразилия и Уругвай. Однако, несмотря на увеличение импорта, Турция столкнулась с проблемами в других областях. Например, ожидаемый рекордный экспорт живого скота из США был сорван из-за введенного запрета на импорт, вызванного вспышкой вируса птичьего гриппа в США. Это создает дополнительные риски для рынка и может усугубить ситуацию с продовольственной инфляцией.
Продовольственная инфляция: вызов для правительства
Одной из самых серьезных проблем, с которыми сталкивается Турция, является продовольственная инфляция. За двенадцать месяцев, завершившихся в мае 2024 года, она выросла на 70,14%. Цены на мясо, в частности, достигли 450-550 турецких лир за килограмм (около 14-17 долларов по состоянию на июнь 2024 года), что на 43 % больше, чем в предыдущем маркетинговом году. Это резкое увеличение цен создает дополнительные трудности для населения, особенно для малоимущих слоев.
Дорожная карта по животноводству: ключевые инициативы
В рамках «Дорожной карты по животноводству на 2024-2028 годы» министр Юмаклы озвучил несколько ключевых инициатив, направленных на улучшение ситуации в отрасли. Основные цели проекта включают:
1. Увеличение производства здоровой и высококачественной продукции: Это предполагает внедрение современных технологий и методов ведения животноводства, что позволит повысить продуктивность и качество продукции.
2. Удовлетворение потребностей населения: Турция, с населением в 85 миллионов человек и 57 миллионами туристов, нуждается в стабильных поставках продовольствия. Правительство намерено обеспечить доступность мяса и молока на внутреннем рынке.
3. Поддержка местных производителей: Важным аспектом дорожной карты станет поддержка местных фермеров и животноводов, что позволит не только увеличить поголовье скота, но и улучшить условия труда в сельском хозяйстве.
4. Стимулирование исследований и инноваций: Для достижения поставленных целей необходимо активное сотрудничество с научными учреждениями и внедрение инновационных решений в животноводстве.
Ситуация с животноводством в Турции требует комплексного подхода и срочных мер. Разработка и реализация «Дорожной карты по животноводству на 2024-2028 годы» может стать важным шагом к восстановлению отрасли и обеспечению продовольственной безопасности. Однако для достижения успеха необходимы не только государственные инициативы, но и активное участие всех заинтересованных сторон — от фермеров до потребителей.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...