Сливочное масло из Индии и Ирана в основном используется в производстве

Печать

Сливочное масло из Индии и Ирана в основном используется в производстве

В последние месяцы российский рынок молочной продукции заметно изменился, и одним из самых интересных событий стало появление сливочного масла из Индии и Ирана. Эти страны стали новыми поставщиками, после того как российские власти разрешили ввоз их продукции. Однако, несмотря на это, сливочное масло из этих стран пока не попало в крупные розничные сети, что вызывает интерес и вопросы у потребителей и ритейлеров.

Новые поставщики на российском рынке

Согласно информации от представителей Союзмолоко, в настоящее время наблюдаются «точечные поставки» масла в потребительской упаковке из Турции и Объединенных Арабских Эмиратов. Однако именно Индия и Иран привлекают особое внимание, так как их продукция поступает на российский рынок в промышленных упаковках, предназначенных для дальнейшей переработки. Это значит, что сливочное масло, поступающее из этих стран, в основном используется для производства кондитерских изделий и других продуктов.

Как используется масло из Индии и Ирана

По словам Людмилы Маницкой, директора Молочного союза России, на российский рынок уже поступает масло в виде «монолита» — это не фасованное масло, которое поставляется в коробках. Основное назначение этой продукции — переработка. В частности, она используется для производства тортов и пирожных, которые имеют короткий срок хранения. Это важный момент, так как производители кондитерских изделий предпочитают использовать молочный жир, а сливочное масло используется в меньших количествах.

Преимущества и недостатки нового масла

Сливочное масло из Индии и Ирана может предложить несколько преимуществ. Во-первых, это возможность расширения ассортимента для кондитерских компаний, которые смогут использовать  разнообразные ингредиенты в своих продуктах. Во-вторых, это может привести к снижению цен на кондитерские изделия, если новые поставщики смогут предложить конкурентоспособные цены.

Однако есть и недостатки. Поскольку масло поступает в больших упаковках и предназначено для переработки, конечный потребитель пока не имеет доступа к этому продукту в розничной продаже. Это создает определённые ограничения для потребителей, которые предпочитают покупать сливочное масло в привычной упаковке.

Перспективы на будущее

Ситуация на рынке сливочного масла может измениться в ближайшие месяцы. Если спрос на продукцию из Индии и Ирана вырастет, возможно, ритейлеры начнут рассматривать возможность ввода этих товаров в розничную продажу. Это может стать значительным шагом к диверсификации источников поставок и повышению качества продукции на российском рынке.

Сливочное масло из Индии и Ирана представляет собой интересную новинку для российского рынка. Хотя пока оно в основном используется в производстве, его появление открывает новые возможности для производителей и потребителей. Время покажет, как адаптируется рынок к этим изменениям и какие новые продукты появятся на полках магазинов.


Источник: korovainfo.ru
22.11.2024
54
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

1407

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

1421

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

1328

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

2260

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

2425

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2538

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1526

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1455

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6179

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1492

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1466

Статьи о скотоводстве

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
21

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
16

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
34

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
30

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
245

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
344

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
327

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
334

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
1046