![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Ситуация в Польше: повлечет ли она за собой переформатирование рынка говядины
Польский акцент
Беларусь традиционно входит в топ-20 мировых экспортеров мяса, при этом по поставкам охлажденной говядины и мяса птицы в 2017-м мы заняли 7-ю и 8-ю строчки мировых рейтингов соответственно. Несмотря на это, предприятия все равно импортируют сырье. Так, в прошлом месяце Министерство сельского хозяйства и продовольствия на основе постановления Совмина распределило между предприятиями тарифные квоты на ввоз свинины и мяса птицы. Что касается говядины, по данным Белстата, в январе — ноябре прошлого года мы завезли чуть более 12,7 тысячи тонн свежей или охлажденной говядины. Еще почти 2400 тонн завезли мяса КРС в виде туш и полутуш. Практически весь импорт поступал из Украины. А вот экспорт белорусской свежей и охлажденной говядины за 11 месяцев прошлого года вырос на 9,1 процента и превысил 96,5 тысячи тонн. Основной объем поступил российским потребителям, а также в страны СНГ. При этом поставки в тушах и полутушах сократились практически вдвое, зато объемы экспорта обваленного мяса приросли на 60 процентов. Увеличились и продажи замороженной говядины: наша продукция поставлялась в 11 стран мира, в том числе впервые попала на полки Вьетнама, Гонконга и Китая.
А вот активный импорт (хотя и в небольшом количестве) польской говядины закончился еще в 2008 году. После этого мясо КРС из Польши попало в Беларусь только один раз в 2014 году, тогда мы закупили у соседей 220 тонн говядины. Затем поставки вновь прекратились. Нет Польши и на экспортной карте наших производителей. Казалось бы, эпизоотическая ситуация у соседей напрямую нас не коснется. Однако, по мнению экспертов, производители могли бы воспользоваться возможностью и увеличить отгрузки в страны, куда поставляется польская говядина. И хотя большая часть продукции расходилась по прилавкам стран Евросоюза, куда нам попасть довольно непросто, мясокомбинаты могли бы посмотреть, например, в сторону Турции. В этом уверен директор Белорусского центра стандартизации и сертификации «БелХаляль» Рустам Хасеневич:
— Польша была одним из основных поставщиков говядины на турецкий рынок. Насколько мне известно, там уже испытывают дефицит в мясе КРС. Это хороший момент для того, чтобы наши предприятия смогли занять эту нишу. К сожалению, пока в стране нет комбинатов, которые имеют для этого необходимый сертификат. Речь идет о том, чтобы при производстве было полностью исключено присутствие свинины. И хотя по сравнению с некоторыми арабскими странами требования, предъявляемые Турцией к сертификату халяль, более простые, продукция из говядины должна производиться в отдельном здании от свинины. Такие комбинаты в Беларуси уже проектируются и строятся. Два мясокомбината, у которых уже есть сертификат халяль, могут поставлять продукцию пока только в страны СНГ.
Идем на Восток
Несмотря на это, именно на экспорт говядины делают ставку в Минсельхозпроде в ближайшие годы. Здесь напоминают о планах к 2020-му: так, поставки на внешние рынки мяса и мясной продукции должны увеличиться до 376 тысяч тонн. В том числе экспорт говядины, как ожидается, составит 152 тысячи тонн.
По мнению начальника главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Алексея Богданова, среди перспективных рынков сбыта — страны с минимальной тарифной защитой: например Вьетнам, Египет, Малайзия, где действуют нулевые пошлины на импорт говядины. Кстати, действие зоны свободной торговли с Вьетнамом заметно отразилось на нашем экспорте: за 11 месяцев прошлого года отгрузки белорусской говядины составили 514 тонн. Еще один перспективный рынок — Китай, куда в прошлом году мы продали говядины на 1,3 млн долларов.
— Мы со скоростью истребителя ворвались на китайский рынок. Беларусь входит в десятку стран, которые в принципе могут поставлять мясо на китайский рынок. За короткий срок мы сертифицировали 51 молочное предприятие, 2 мясокомбината на право поставок говядины и 5 птицефабрик. Весь экспорт белорусского продовольствия в 2018-м составил 82,4 млн долларов.
В следующем году планируется увеличить экспорт продовольствия на 8,6 процента — до 5,7 млрд долларов. Основными направлениями станут страны СНГ, рынки Азии и Океании, страны Персидского залива.
Тем временем
К 2020 году у России и Казахстана закончится переходный период, связанный со вступлением в ВТО. Произойдет окончательное снижение импортных пошлин на мясо: так, импортная пошлина на говядину снизится до 55 процентов в России и до 40 процентов в Казахстане. Тариф на свинину уменьшится с 65 до 25 процентов в обеих странах. Казахстан снизит вдвое, до 40 процентов, импортную пошлину и на мясо птицы. Все это существенно обострит конкуренцию, российский мясной рынок для белорусских поставщиков может сократиться на 40 процентов.
Источник: sb.by
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...
Новости рынка
Статьи по скотоводству
Продукция партнеров
Сотрудничество
Энциклопедия