Ситуация на рынке говядины Вьетнама
Давление на мелких фермеров
Мелкие фермеры, составляющие основу сельскохозяйственного сектора Вьетнама, испытывают серьезное давление из-за низких цен на говядину. В попытках сократить затраты многие из них прибегают к использованию некачественных кормов и малопродуктивных пород скота. Это, в свою очередь, приводит к снижению качества говядины, что может отразиться на репутации вьетнамской мясной продукции как на внутреннем, так и на международном рынках.
Средняя цена на кроссбредный скот F1 3B составляет всего 2,9-3,02 доллара США за килограмм. Это не только ниже рыночных цен, но и ставит под угрозу финансовую устойчивость фермерских хозяйств. Многие фермеры вынуждены сокращать объемы производства или даже полностью закрывать свои фермы.
Влияние трансграничной торговли
Трансграничная торговля говядиной также играет важную роль в текущей ситуации. Вьетнам активно импортирует дешевый скот из соседних стран, таких как Таиланд, Камбоджа и Мьянма. Этот приток дешевой говядины создает дополнительное давление на местных производителей, которые не могут конкурировать с низкими ценами импортируемого мяса. В результате местные фермеры теряют долю рынка, что усугубляет их финансовые трудности.
Качество и безопасность продукции
Проблема качества говядины во Вьетнаме становится все более актуальной. Использование некачественных кормов и малопродуктивных пород может привести к снижению питательной ценности мяса и его безопасности для потребителей. Это вызывает опасения среди потребителей и может негативно сказаться на спросе на вьетнамскую говядину как на внутреннем, так и на международном рынках.
Перспективы развития
Тем не менее, есть и положительные аспекты. Правительство Вьетнама осознает важность поддержки мелких фермеров и улучшения качества мяса. В последние годы предпринимаются шаги по повышению стандартов производства и внедрению новых технологий, которые могут помочь фермерам улучшить качество своей продукции.
Кроме того, существует потенциал для развития органического и высококачественного мясного производства, что может привлечь внимание потребителей, ориентированных на качество. Внедрение программ обучения для фермеров по улучшению методов кормления и ухода за скотом также может сыграть важную роль в повышении конкурентоспособности местного производства.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...