Рост цен на мясо и птицу в России: анализ и прогнозы

Печать

Рост цен на мясо и птицу в России: анализ и прогнозы

В последние недели цены на мясо и птицу в России продолжают расти, согласно последним данным Росстата. За период с 14 по 20 ноября 2021 года, куриное яйцо подорожало на 4,51%. Это означает, что с начала года по 20 ноября, цены на куриные яйца выросли на 30,91%. Мясо кур также подорожало на 0,08%, а свинина подешевела на 12,59%.

Однако, не только мясо и птица испытывают изменения в ценах. Подсолнечное масло за отчетный период выросло на 0,07%, но с начала года оно подешевело на 1,23%. Сливочное масло, напротив, прибавило в цене на 0,42% в отчетный период и на 1,66% с начала года.

Стоит отметить, что цена на сахар снизилась на 0,89% за отчетный период, но с начала года выросла на 15,3%. Мороженая неразделанная рыба также подорожала на 0,26% за неделю и на 7,35% с начала года.

В сфере зерновых продуктов, рис за период с 14 по 20 ноября подорожал на 0,27%, а с начала года на 8,98%. Гречневая крупа стала дешевле на 0,15% за неделю, но с начала года по 20 ноября цены на нее снизились на 17,56%. Пшенная крупа также подешевела на 0,24% за отчетный период и на 0,27% с начала года.

Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта за отчетный период подорожали на 0,26%, но с начала года они подешевели на 4,06%.

Кроме того, Росстат сообщил, что цены на плодоовощную продукцию в среднем выросли на 2,1%. Огурцы подорожали на 7,0%, помидоры на 3,4%, яблоки на 1,4%, лук репчатый на 1,2%, капуста белокочанная на 0,8%, свекла столовая на 0,4%, а бананы на 0,2%. Однако, цены на картофель снизились на 0,4%.

Анализируя эти данные, можно сделать вывод, что рост цен на мясо и птицу продолжается в России. Это может быть связано с различными факторами, такими как увеличение стоимости кормов для животных, повышение затрат на производство и транспортировку продукции, а также сезонные колебания спроса.

Ожидается, что цены на мясо и птицу в ближайшем будущем продолжат расти, особенно учитывая текущую экономическую ситуацию и инфляционные тенденции. Потребители могут начать искать альтернативные источники белка, такие как рыба, молочные продукты или растительные белковые источники, чтобы справиться с увеличивающимися ценами на мясо и птицу.

В целом, необходимо следить за динамикой цен на продукты питания и принимать меры для поддержания доступности и разнообразия пищевых продуктов на рынке.


Источник: piginfo.ru

23.11.2023
1671
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

27

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

85

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

47

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

983

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1125

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

1252

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1103

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1087

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5195

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1142

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1132

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
422

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
271

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
186

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
320

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
238

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
441

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1540

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
938

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
1000