Россия на пороге нового рекорда в производстве мяса
Прогнозы по видам мяса
По оценкам Юшина, в 2024 году производство мяса птицы вырастет на 2%. Это связано с увеличением инвестиций в модернизацию птицеводческих предприятий и повышением их производительности. Свиноводство также демонстрирует позитивные тенденции: ожидается рост на уровне 4%. Этот сектор продолжает развиваться благодаря внедрению современных технологий и генетических улучшений.
Что касается индейки, то рост производства составит примерно 2-3%. Россия сохраняет вторую позицию в мире по объему производства этого вида мяса, что свидетельствует о стабильном спросе как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Говядина, в свою очередь, покажет наибольший прирост — от 5 до 6%. Это стало возможным благодаря улучшению кормовой базы и увеличению поголовья скота.
Экспортные перспективы
Одним из ключевых факторов, способствующих росту мясного производства, является экспорт. Юшин подчеркивает, что Россия укрепляет свои позиции на международной арене, ожидая расширения как географии поставок, так и ассортимента продукции. В 2023 году российские мясопродукты поставлялись более чем в 60 стран мира, и в 2024 году эта цифра, вероятно, вырастет.
Экспорт мяса не только способствует развитию экономики, но и позволяет улучшать качество продукции. Конкуренция на международном рынке требует от производителей соблюдения высоких стандартов, что, в свою очередь, положительно сказывается на внутреннем потреблении.
Доступность мяса для населения
Согласно прогнозам, в 2024 году ожидается рекордное потребление мяса и мясопродуктов на душу населения — 83 кг. Это наглядно иллюстрирует, как рост производства влияет на доступность продукции для граждан. Увеличение объемов производства гарантирует, что цены на мясо останутся стабильными, что особенно важно в условиях инфляции и повышения цен на продовольствие.
2024 год обещает стать знаковым для российского мясного хозяйства. Устойчивый рост производства, увеличение экспортных возможностей и доступность продукции для населения создают позитивный фон для дальнейшего развития сектора. Россия, укрепив свои позиции на мировом рынке, продолжит внедрять инновации и повышать качество мясной продукции, что, безусловно, будет способствовать улучшению благосостояния граждан и развитию экономики в целом.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...