Прогнозы по производству говядины в Европейском Союзе: 2024 и 2025 годы
Увеличение производства в 2024 году
Одной из основных причин ожидаемого увеличения производства говядины в 2024 году является относительно высокая цена на туши быков и коров. Это может стимулировать фермеров к увеличению убоя, чтобы воспользоваться выгодными рыночными условиями. Однако стоит отметить, что эта ситуация может быть временной, так как в 2025 году прогнозируется снижение производства на 1,5% из-за сокращения размера стада и приплода телят.
Сокращение стада и влияние экономических факторов
Сокращение стада и уменьшение приплода телят в ЕС ожидается уже девятый год подряд, особенно в Западной Европе. Это связано с несколькими факторами, включая неблагоприятные экономические условия, ужесточение правил в области животноводства и эпидемии, такие как вспышки вируса блютанга (тип BTV-3) и эпизоотическая геморрагическая болезнь (ЭГБ). Эти факторы оказывают негативное влияние на здоровье животных и, как следствие, на производственные мощности.
В Центральной Европе ситуация выглядит несколько иначе: здесь молочные и мясные стада коров стабилизируются благодаря концентрации и коммерциализации сектора. Это может создать более устойчивую основу для производства говядины в будущем.
Экспорт и импорт говядины
Несмотря на рост производства, рынок говядины в ЕС остается напряженным. Экспорт крупного рогатого скота из ЕС продолжает сокращаться, особенно из-за снижения поставок в Турцию. Однако в то же время, Турция переходит от импорта крупного рогатого скота к импорту говядины, что создает новые возможности для европейских производителей. Прогнозируется, что экспорт говядины увеличится более чем на 10% в этом году и останется на высоком уровне в следующем.
Сокращение импорта также оказывает давление на рынок, и производители сталкиваются с необходимостью адаптироваться к новым условиям. Это может привести к увеличению конкуренции на внутреннем рынке, а также к пересмотру стратегий сбыта и маркетинга.
2024 год обещает быть годом изменений для производства говядины в Европейском Союзе. Увеличение производства может быть временным явлением, учитывая прогнозируемое сокращение в 2025 году. Фермеры и производители должны внимательно следить за рыночными трендами, адаптироваться к новым экономическим условиям и быть готовыми к изменениям, которые могут произойти на рынке. Важно отметить, что стабильность и устойчивость сектора будут зависеть от способности производителей реагировать на вызовы и использовать возможности, которые предоставляет рынок.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...