Прогнозы по производству говядины в Европейском Союзе: 2024 и 2025 годы

Печать

Прогнозы по производству говядины в Европейском Союзе: 2024 и 2025 годы

В последние годы рынок говядины в Европейском Союзе претерпевает значительные изменения, и 2024 год обещает быть интересным с точки зрения производства. Прогнозируется временное увеличение производства говядины на 2,2% в 2024 году. Это связано с несколькими факторами, включая рост убоя и увеличение веса туши. Однако, несмотря на этот рост, экономические перспективы остаются неопределенными, что может повлиять на дальнейшие тенденции в отрасли.

Увеличение производства в 2024 году

Одной из основных причин ожидаемого увеличения производства говядины в 2024 году является относительно высокая цена на туши быков и коров. Это может стимулировать фермеров к увеличению убоя, чтобы воспользоваться выгодными рыночными условиями. Однако стоит отметить, что эта ситуация может быть временной, так как в 2025 году прогнозируется снижение производства на 1,5% из-за сокращения размера стада и приплода телят.

Сокращение стада и влияние экономических факторов

Сокращение стада и уменьшение приплода телят в ЕС ожидается уже девятый год подряд, особенно в Западной Европе. Это связано с несколькими факторами, включая неблагоприятные экономические условия, ужесточение правил в области животноводства и эпидемии, такие как вспышки вируса блютанга (тип BTV-3) и эпизоотическая геморрагическая болезнь (ЭГБ). Эти факторы оказывают негативное влияние на здоровье животных и, как следствие, на производственные мощности.

В Центральной Европе ситуация выглядит несколько иначе: здесь молочные и мясные стада коров стабилизируются благодаря концентрации и коммерциализации сектора. Это может создать более устойчивую основу для производства говядины в будущем.

Экспорт и импорт говядины

Несмотря на рост производства, рынок говядины в ЕС остается напряженным. Экспорт крупного рогатого скота из ЕС продолжает сокращаться, особенно из-за снижения поставок в Турцию. Однако в то же время, Турция переходит от импорта крупного рогатого скота к импорту говядины, что создает новые возможности для европейских производителей. Прогнозируется, что экспорт говядины увеличится более чем на 10% в этом году и останется на высоком уровне в следующем.

Сокращение импорта также оказывает давление на рынок, и производители сталкиваются с необходимостью адаптироваться к новым условиям. Это может привести к увеличению конкуренции на внутреннем рынке, а также к пересмотру стратегий сбыта и маркетинга.

2024 год обещает быть годом изменений для производства говядины в Европейском Союзе. Увеличение производства может быть временным явлением, учитывая прогнозируемое сокращение в 2025 году. Фермеры и производители должны внимательно следить за рыночными трендами, адаптироваться к новым экономическим условиям и быть готовыми к изменениям, которые могут произойти на рынке. Важно отметить, что стабильность и устойчивость сектора будут зависеть от способности производителей реагировать на вызовы и использовать возможности, которые предоставляет рынок.


Источник: korovainfo.ru
25.09.2024
41
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

1220

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

1240

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

1155

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

2085

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

2253

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2371

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1509

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1440

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6143

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1475

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1457

Статьи о скотоводстве

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
6

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
6

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
25

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
22

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
236

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
335

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
322

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
326

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
1031