![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Продовольственная безопасность в Центральной Азии: вызовы и перспективы
Уровень самообеспеченности
Согласно анализу ЕАБР, уровень самообеспеченности в большинстве стран Центральной Азии составляет 80-95%. Это означает, что большая часть продовольствия, потребляемого населением, производится внутри стран. Наилучшие показатели наблюдаются в южных странах региона, таких как Узбекистан и Таджикистан, где климатические условия способствуют производству традиционных фруктов и овощей. Однако, несмотря на эти достижения, некоторые страны, такие как Кыргызстан и Таджикистан, сталкиваются с недостатком в производстве растительных масел, зерна и сахара.
Казахстан также испытывает дефицит в производстве сахара, а также фруктов и ягод. Это подчеркивает важность диверсификации сельскохозяйственного производства и повышения внутренних мощностей для обеспечения продовольственной безопасности.
Потребление и энергетическая ценность рациона
Существенные различия в уровне потребления продовольствия между странами региона также вызывают беспокойство. По данным FAO, средние рационы питания в Кыргызстане и Таджикистане имеют более низкий уровень энергетической ценности, чем в Казахстане и Узбекистане, где он превышает 2800 ккал/сутки. Это значение соответствует верхней границе состояния продовольственного благополучия, но не гарантирует полноценного питания. В то время как в развитых странах этот показатель превышает 3000 ккал/сутки.
Киргизия и Таджикистан, обладая более скромными размерами экономики, несмотря на прогресс в области продовольственной безопасности, остаются нетто-импортерами продовольствия. Это указывает на необходимость улучшения внутреннего производства и уменьшения зависимости от импорта.
Вызовы и пути решения
Основные вызовы, стоящие перед Центральной Азией, включают климатические изменения, недостаток инвестиций в сельское хозяйство и неэффективные методы производства. Для решения этих проблем необходимо внедрение современных агрономических технологий, улучшение инфраструктуры и повышение квалификации фермеров.
Кроме того, важным шагом будет развитие регионального сотрудничества. Страны Центральной Азии могут обмениваться опытом и ресурсами, что позволит более эффективно использовать имеющиеся природные и человеческие ресурсы. Создание совместных проектов в области сельского хозяйства и переработки продукции может значительно повысить уровень самообеспеченности.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...