![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Проблемы и перспективы экспорта цельного молока из России
Разница в стандартах
Одной из ключевых причин, по которой российское молоко не может быть экспортировано в Китай, является несоответствие стандартов качества. В России существует система ГОСТ, которая определяет требования к молочной продукции, однако в других странах, включая Китай, действуют свои собственные нормы. Хайруллин подчеркнул, что различия в этих стандартах могут быть настолько значительными, что российскую продукцию могут развернуть на границе, несмотря на ее срок годности. Это создает дополнительные сложности для российских производителей, желающих выйти на международный рынок.
Проблемы с базисным молоком
По словам Хайруллина, проблема касается в первую очередь базисного молока, такого как сухое цельное и сухое обезжиренное молоко. Эти продукты имеют особое значение для экспорта, так как они служат основой для производства множества других молочных изделий. В то же время, продукция, такая как кефир, йогурты и сыры, уже успешно экспортируется в страны Юго-Восточной Азии. Это говорит о том, что российские производители могут адаптироваться к требованиям иностранных рынков, но для этого необходимо улучшить качество базисного молока.
Адаптация к требованиям рынка
Хайруллин отметил, что российским производителям придется адаптироваться к требованиям китайского рынка. Это включает не только соответствие стандартам качества, но и технологические изменения в производственных процессах. На данный момент в России недостаточно заводов, которые могли бы производить молочную продукцию, соответствующую стандартам КНР. Это создает пробелы в цепочке поставок и снижает конкурентоспособность российской продукции на международной арене.
Инвестиции в переработку
Одним из решений данной проблемы является строительство заводов по глубокой переработке молока. В Татарстане уже начато строительство такого завода, который позволит создать продукцию, соответствующую международным стандартам. Это не только увеличит объемы производства, но и позволит фиксировать стоимость валютных продуктов, что делает их более привлекательными для экспорта.
На недавней коллегии Министерства сельского хозяйства обсуждались сценарии развития агропромышленного комплекса Татарстана, где акцент был сделан на создание предприятий по глубокой переработке молока. Это является важным шагом в направлении повышения конкурентоспособности отечественной продукции на международных рынках.
Проблемы с экспортом цельного молока из России обусловлены различиями в стандартах качества и недостаточной технологической базой. Однако с учетом строительства новых заводов и адаптации к требованиям иностранных рынков, у российской молочной промышленности есть все шансы на успешное развитие и выход на международные рынки. Технологические инновации и инвестиции в переработку молока могут стать ключевыми факторами, способствующими преодолению существующих барьеров и укреплению позиций России на глобальной арене.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...