Прекращение импорта говядины из Бразилии Британией и ЕС: последствия и вызовы
Причины запрета
Эстрадиол — это половой гормон, который используется в некоторых странах для ускорения роста скота. Однако в странах Европейского Союза его использование в животноводстве строго запрещено из-за потенциальных рисков для здоровья человека. В ходе последнего аудита, проведенного европейскими специалистами, были выявлены значительные недостатки в системе прослеживаемости животных в Бразилии. Это означает, что контроль за тем, какие гормоны использовались при выращивании скота, оказался неэффективным.
Экономические последствия
По данным бразильского статистического управления Agrifatto, Великобритания составляет 6,9% от общего объема экспорта говядины из Бразилии. За первые восемь месяцев 2024 года поставки говядины в Европу и Великобританию принесли стране €521 млн, что значительно меньше, чем €675 млн за весь 2023 год. Это сокращение выручки ставит под угрозу не только бразильских производителей мяса, но и экономику страны в целом, учитывая, что мясная промышленность играет важную роль в бразильском экспорте.
Время на исправление
Бразилии предоставлено двенадцать месяцев для разработки нового протокола, который должен включать альтернативные методы сертификации говядины. Это время будет использовано для улучшения системы контроля и обеспечения соответствия строгим европейским стандартам безопасности. Однако, учитывая сложность и масштабность данной задачи, неясно, удастся ли Бразилии выполнить все требования в установленный срок.
Влияние на рынок и потребителей
Запрет на импорт бразильской говядины также повлияет на рынок мясных продуктов в Европе. Потребители могут столкнуться с дефицитом определенных видов мяса, что, в свою очередь, может привести к повышению цен. Альтернативные поставщики, такие как Аргентина и Австралия, могут попытаться заполнить возникшую нишу, однако они также должны соответствовать строгим стандартам качества и безопасности.
Прекращение импорта говядины из Бразилии — это не только экономический, но и социальный вызов. Он поднимает важные вопросы о безопасности продуктов питания и ответственности производителей за качество своей продукции. Бразилия, в свою очередь, должна не только решить проблему с эстрадиолом, но и улучшить общую систему контроля за животноводством, чтобы восстановить доверие европейских потребителей и вернуть свой рынок. Время покажет, сможет ли страна справиться с этой задачей и вернуться на международную арену в качестве надежного поставщика мяса.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...