Подорожание мяса в Алтайском крае: причины и последствия

Печать

Подорожание мяса в Алтайском крае: причины и последствия

С начала 2024 года жители Алтайского края ощутили значительное подорожание мяса, особенно говядины и баранины. Согласно данным Алтайкрайстата, цены на эти виды мяса выросли на 16% и 12% соответственно. Если в январе стоимость говядины составляла 504 рубля за килограмм, то к сентябрю она поднялась до 584,87 рублей. Баранина, которая в начале года стоила 596,55 рублей за килограмм, теперь стоит 669 рублей. В то же время свинина осталась практически на прежнем уровне — с 355 рублей за килограмм до 364 рублей. Интересно, что куриное мясо подешевело: с января по сентябрь его цена снизилась на 5,4%, составив 227 рублей за килограмм.

Причины подорожания

Основными факторами, способствующими росту цен на мясо, являются:

1. Увеличение затрат на производство: в последние месяцы наблюдается рост цен на корма для скота, что напрямую влияет на себестоимость мяса. Увеличение цен на топливо и электроэнергию также добавляет дополнительные расходы для фермеров и производителей.

2. Снижение поголовья скота: в некоторых регионах страны отмечается снижение поголовья скота, что приводит к дефициту мяса на рынке. Это связано с различными факторами, включая неблагоприятные климатические условия и болезни животных.

3. Изменения в спросе: с ростом доходов населения спрос на мясо, особенно на говядину и баранину, увеличивается. Это также может способствовать росту цен, так как производители не всегда могут быстро адаптироваться к изменяющимся условиям рынка.

4. Экономическая ситуация: общая экономическая нестабильность и инфляция также оказывают влияние на цены. Увеличение цен на другие продукты питания может привести к тому, что потребители будут больше ориентироваться на мясо, что в свою очередь поднимает его стоимость.

Последствия для потребителей

Подорожание мяса может иметь серьезные последствия для потребителей. Во-первых, это может привести к изменению привычек питания. Люди могут начать искать более доступные альтернативы, такие как курица или растительные белки. Во-вторых, это может вызвать рост цен на готовые мясные продукты, что также отразится на бюджете семей.

Перспективы

Ситуация на рынке мяса в Алтайском крае требует внимательного мониторинга. Возможно, в будущем мы увидим меры, направленные на стабилизацию цен, такие как субсидии на корма или поддержку местных производителей. Также стоит ожидать, что потребители будут более осведомлены о ценах и начнут искать более выгодные предложения.

Подорожание мяса в Алтайском крае — это многогранная проблема, затрагивающая не только экономику, но и образ жизни людей. Будем надеяться, что ситуация вскоре стабилизируется, и потребители смогут снова получат доступные цены на мясные продукты.


Источник: korovainfo.ru
22.09.2024
207
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

204

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

225

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

173

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

1095

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1266

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

1398

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1194

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1166

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5620

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1226

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1187

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
502

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
304

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
210

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
349

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
253

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
467

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1564

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
963

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
1018