Перспективы и вызовы для переработчиков молока в Санкт-Петербурге: замораживание инвестиционных проектов

Печать

Перспективы и вызовы для переработчиков молока в Санкт-Петербурге: замораживание инвестиционных проектов

В последние месяцы малые и средние переработчики молока в Санкт-Петербурге и Ленинградской области столкнулись с серьезными экономическими трудностями, что привело к приостановке ряда инвестиционных проектов. Одним из таких примеров стало решение компании ООО «Агро-Трейд» приостановить строительство нового сырного завода.

Причины замораживания инвестиций

Основной причиной, по словам генерального директора компании Дилшода Ахмедова, стало резкое удорожание кредитов. В условиях высокой инфляции и нестабильности на финансовых рынках, доступ к недорогим заемным средствам стал ограничен. Первоначально инвестиции в проект по строительству сырного завода в Гатчинском районе оценивались в 150-180 миллионов рублей, однако сейчас эта сумма возросла до 220 миллионов рублей. Это значительное увеличение связано с ростом цен на строительные материалы и оборудование, а также с повышением ставок по кредитам.

Проект нового завода

Планируемый завод в Гатчинском районе должен был стать важным шагом для компании, позволяя нарастить объемы производства крафтовых сыров. С мощностью переработки 600 тонн сырого молока в месяц, новый завод должен был обеспечить не только увеличение объемов, но и улучшение качества продукции. Крафтовые сыры под брендом «Частная сыроварня», такие как чеддер, гауда, халуми и качотта, уже завоевали популярность среди потребителей и представлены в федеральных торговых сетях.

Влияние на рынок

Приостановка таких проектов как «Агро-Трейд» может негативно сказаться на общем состоянии молочной отрасли региона. Малые и средние предприятия играют ключевую роль в обеспечении разнообразия продуктов и поддержании ценовой конкуренции. Их выход из строя или замораживание проектов может привести к уменьшению ассортимента и увеличению цен на молочные продукты.

Перспективы восстановления

Несмотря на временные трудности, Дилшод Ахмедов заверил, что компания не отказывается от своих планов. Он выразил надежду на то, что экономическая ситуация в стране улучшится, и они смогут возобновить строительство завода. Важно отметить, что подобные проекты требуют не только финансовых вложений, но и стратегического подхода к развитию, включая маркетинг, управление качеством и логистику.

Ситуация с замораживанием инвестиционных проектов в молочной отрасли Санкт-Петербурга подчеркивает важность устойчивого финансового планирования и адаптации к изменяющимся экономическим условиям. Переработчики молока, такие как ООО «Агро-Трейд», играют важную роль в развитии местной экономики и обеспечении продовольственной безопасности региона. Важно, чтобы государственные и финансовые институты поддерживали такие инициативы, предлагая доступные кредиты и другие формы поддержки для стимулирования роста и развития отрасли.


Источник: korovainfo.ru
23.12.2024
24
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

1478

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

1485

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

1391

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

2326

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

2486

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2603

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1537

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1466

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6198

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1492

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1470

Статьи о скотоводстве

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
33

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
36

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
42

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
36

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
252

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
351

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
336

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
343

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
1067