Новый молочный завод "РумелкоАгро-Молоко": инвестиции, перспективы и требования к качеству
Инвестиции и цели проекта
Подписание соглашения о сотрудничестве между губернатором Ивановской области Станиславом Воскресенским и генеральным директором "РумелкоАгро-Молоко" Алексеем Мельником на Петербургском международном экономическом форуме стало важным шагом к реализации данного проекта. Основной целью является не только увеличение объемов переработки молока, но и обеспечение местных производителей возможностями сбыта их продукции.
По словам зампреда правительства Дениса Черкесова, губернатор поставил задачу максимально использовать местные ресурсы для обеспечения нового переработчика качественным молоком. В последние годы в регионе наблюдается рост производства молока: в прошлом году он составил 5%, а в этом году ожидается 3% роста.
Требования к качеству молока
На первом семинаре для сельхозпроизводителей, проведенном 24 сентября, представители "РумелкоАгро-Молоко" изложили основные требования к качеству молока, которые будут предъявляться к местным производителям. Ключевыми аспектами являются:
1. Соблюдение санитарных норм: молоко должно соответствовать строгим санитарным и гигиеническим требованиям, чтобы гарантировать безопасность конечного продукта.
2. Качество сырья: важно, чтобы молоко имело высокие органолептические характеристики, такие как вкус и запах, а также соответствовало химическим показателям.
3. Забота о животных: условия содержания животных и их здоровье напрямую влияют на качество молока. Поэтому производители должны уделять внимание кормлению, ветеринарному обслуживанию и общему состоянию животных.
4. Технологии производства: использование современных технологий на всех этапах – от доения до хранения – также является важным фактором, влияющим на качество конечного продукта.
Перспективы развития молочной отрасли
Новый завод не только создаст новые рабочие места, но и станет стимулом для развития смежных отраслей, таких как кормопроизводство и ветеринария. Это поможет не только улучшить экономическую ситуацию в регионе, но и повысить уровень жизни местных жителей.
Кроме того, развитие молочной отрасли в Ивановской области может способствовать улучшению имиджа региона как важного производителя качественной молочной продукции. Это, в свою очередь, может открыть новые рынки сбыта и привлечь дополнительные инвестиции.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...