Небывалый рост цен на сливочное масло: анализ ситуации и прогнозы
Причины роста цен
Рост цен на сливочное масло был вызван рядом факторов. Во-первых, это связано с увеличением цен на корма для скота, что напрямую влияет на стоимость производства молока. Во-вторых, глобальные экономические изменения, такие как инфляция и колебания валютных курсов, также сыграли свою роль. Более того, проблемы с поставками и логистикой, усугубленные пандемией и геополитической ситуацией, привели к дефициту продукции на рынке.
Текущая ситуация
Как отметил директор компании «ИТ-Молоко» Александр Поляк на онлайн-конференции DairyTrader, рынок сейчас находится в состоянии ожидания. "Рынок масла побил все рекорды и ожидания", - подчеркнул он, добавив, что текущая цена на уровне 960-970 рублей за килограмм является результатом небольшой коррекции. Интересно, что запасы масла в Беларуси остаются на критически низком уровне, что также может повлиять на российский рынок.
Прогнозы участников рынка
Результаты опроса среди участников рынка, проведенного в чате DairyTrader, показывают разнообразие мнений относительно будущих цен. 29% респондентов уверены, что цена останется в пределах 970-1000 рублей за килограмм, в то время как 16% прогнозируют рост до 1000-1025 рублей. 14% участников ожидают, что цена может достигнуть 1025-1050 рублей, а 11% считают, что она поднимется до 1050-1100 рублей. Интересно, что лишь 12% участников предполагают, что цена упадет до 950-975 рублей.
Влияние на другие молочные продукты
Согласно данным Экспертно-аналитического центра агробизнеса, цены на другие молочные продукты также продемонстрировали рост. Пастеризованное молоко подорожало на 10,4%, сметана – на 9,3%. Это свидетельствует о том, что проблемы, затрагивающие рынок сливочного масла, имеют более широкий контекст и влияют на всю молочную отрасль.
Рынок сливочного масла в России находится на перекрестке. С одной стороны, мы видим стабилизацию цен после резкого роста, с другой – неопределенность, связанная с будущими колебаниями цен и состоянием запасов. Участники рынка продолжают внимательно следить за ситуацией, чтобы адаптироваться к изменяющимся условиям. Важно отметить, что текущая ситуация требует не только анализа, но и активных действий со стороны производителей и трейдеров, чтобы обеспечить стабильность и доступность продукции для конечного потребителя.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...