![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Козий молочный комплекс на Ставрополье планирует значительно расширить свою производственную мощность
Одной из главных целей комплекса является увеличение производства молока до 25 тонн в сутки к указанному сроку. Для достижения этой цели, планируется доставить 2 тыс. коз голландской зааненской породы до конца текущего года. Таким образом, дойное стадо на ферме значительно увеличится и составит 6,5 тыс. голов к 2026 году.
"КМК Надеждинский" является вторым по объемам производства продукции на основе козьего молока хозяйством в России. Они предлагают широкий ассортимент продукции, включающий питьевое молоко, йогурты, творог, сливочное масло, сыры и мороженое. Важно отметить, что в 2021 году предприятие получило статус племенного репродуктора коз зааненской породы. Это свидетельствует о высоком качестве и стабильности производства комплекса.
Одним из ключевых планов "Надеждинского" является построение цеха по выпуску сухого козьего молока стоимостью 1,1 млрд рублей. Этот цех будет производить ингредиенты для гипоаллергенного детского питания. Для обеспечения такого масштабного производства сухого молока необходимо иметь большое количество свежего молока в наличии. Директор предприятия, Алексей Семенов, подчеркнул, что они реализовали амбициозную задачу – организацию мощного непрерывного производства.
Выход сухого молока составляет примерно 100-130 г на литр свежего молока. Это означает, что для производства больших объемов сухого молока необходимо иметь значительное количество сырья – свежего козьего молока. Традиционно козы содержатся на малых фермах, и производство продукции из козьего молока, в основном сыров, осуществляется небольшими сезонными партиями. Однако "Надеждинский" стремится изменить эту ситуацию и организовать непрерывное производство.
Важно отметить, что предприятие получит льготный кредит от банка и господдержку Минсельхоза, что поможет им в реализации своих планов на расширение производства и увеличение поголовья коз. Эти меры подчеркивают важность развития козьего сектора в России и поддержку государства в этом направлении.
Таким образом, комплекс "Надеждинский" на Ставрополье является одним из ведущих производителей продукции на основе козьего молока в России. Их планы по расширению производства и созданию мощного непрерывного процесса производства сухого козьего молока говорят о стремлении предприятия к дальнейшему развитию и удовлетворении потребностей рынка.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...