Казахстанским фермерам предложили разводить вагю
Республиканский центр по племенному делу в животноводстве «Асыл тулiк» предложил животноводам семя вагю - одной из самых дорогих пород КРС в мире. Мраморная говядина вагю является продуктом премиум-класса: стоимость килограмма мяса из Японии колеблется от $400 до $1000. А произведённое в других странах мясо стоит хоть и ниже, но все равно остаётся в высоком ценовом сегменте - в среднем от $60 до $250 за кг.
Правда и расходы на содержание вагю также высоки: помимо стоимости самой породы, для получения мяса высокого качества требуется более длительный в сравнении с другими мясными породами откорм и высокое качество кормов.
Как сообщили в «Асыл тулiк», предлагаемое семя - от быка, родившегося в июле 2022 года. Он, в свою очередь, произведён от быков знаменитых линий, которые обеспечивают предсказуемую и стабильную генетику.
«Бык создан для эффективной работы как в чистопородном разведении вагю, так и в программах промышленного скрещивания, где прибыль формируется за счёт сочетания высокой мясной продуктивности и качества мяса, а не только маркетинговой привлекательности», - отметили в «Асыл тулiк».
В Центре также подчеркнули, что ценность вагю заключается в уникальной генетике, высокой мраморности и непревзойденных вкусовых качествах. Поэтому инвестирование в генетику позволяет получать потомство с высоким потенциалом качества мяса и повышенной рыночной стоимостью.
Семя данной породы у «Асыл тулiк» в ограниченном количестве.
Источник: eldala.kz
Правда и расходы на содержание вагю также высоки: помимо стоимости самой породы, для получения мяса высокого качества требуется более длительный в сравнении с другими мясными породами откорм и высокое качество кормов.
Как сообщили в «Асыл тулiк», предлагаемое семя - от быка, родившегося в июле 2022 года. Он, в свою очередь, произведён от быков знаменитых линий, которые обеспечивают предсказуемую и стабильную генетику.
«Бык создан для эффективной работы как в чистопородном разведении вагю, так и в программах промышленного скрещивания, где прибыль формируется за счёт сочетания высокой мясной продуктивности и качества мяса, а не только маркетинговой привлекательности», - отметили в «Асыл тулiк».
В Центре также подчеркнули, что ценность вагю заключается в уникальной генетике, высокой мраморности и непревзойденных вкусовых качествах. Поэтому инвестирование в генетику позволяет получать потомство с высоким потенциалом качества мяса и повышенной рыночной стоимостью.
Семя данной породы у «Асыл тулiк» в ограниченном количестве.
Источник: eldala.kz
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
РФ пригласила Казахстан на совместную с КНР платформу генетических ресурсов
25.06.2026 38В Кабардино-Балкарии производство мяса овец и коз выросло на 29,6%
25.06.2026 39В Омской области поголовье овец и коз выросло втрое, производство свинины увеличилось на 25,8%
25.06.2026 87В Акимовском округе Запорожской области построят новые сельхозпредприятия и животноводческие фермы
25.06.2026 102Бизнес представил четвёртый пакет поправок в евразийские правила обращения ветеринарных препаратов
25.06.2026 87Субсидии на страхование в растениеводстве и животноводстве в 2027 году: новые возможности для аграриев
25.06.2026 138Башкирский агрохолдинг "Артемида": инвестиции в будущее агропромышленности
24.06.2026 213Глобальная программа борьбы с трансграничными болезнями животных: новый шаг к устойчивости агропродовольственных систем
24.06.2026 258Снижение интереса к молочной отрасли: причины и последствия
24.06.2026 179Централизация учета ветеринарных сертификатов в ЕАЭС: новые горизонты для бизнеса и ветеринарных служб
24.06.2026 259Случай заражения сибирской язвой выявлен у границы Монголии с РФ
24.06.2026 229Калмыцкие ученые доказывают преимущества местной говядины
24.06.2026 253Стабильность и надежность: Угличская биофабрика обеспечит российский рынок качественными заквасками
24.06.2026 243Подписаться на новости