Казахстан: импорт и экспорт мяса в 2024 году
Структура Импорта
Наиболее заметной частью импорта являются мясо и субпродукты птицы, которые составляют почти половину общего объема. За указанный период в Казахстан было завезено 110,5 тыс. тонн мяса птицы на сумму $147,8 млн. Это подчеркивает высокую зависимость страны от внешних поставок данного вида продукции. Экспорт мяса птицы также имеет свои объемы — 35,3 тыс. тонн на сумму $58,3 млн, однако он не может полностью компенсировать импорт.
Что касается говядины и баранины, то здесь ситуация выглядит более оптимистично. Экспорт свежего или охлажденного мяса крупного рогатого скота (КРС) составил 17,3 тыс. тонн на сумму $72,7 млн, что превышает объемы импорта. Замороженное мясо КРС также было экспортировано в количестве 13,3 тыс. тонн на сумму $45,3 млн, при этом импорт составил всего 27 тонн.
Конина и свинина остаются менее популярными как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Импорт конины составил 1,5 тыс. тонн ($4 млн), а свинины — 6 тыс. тонн ($12,4 млн), при этом экспорт этих видов мяса не осуществлялся.
Мясопродукты: низкая самообеспеченность
По данным Бюро национальной статистики, самообеспеченность Казахстана по мясопродуктам остается на низком уровне. В 2024 году в страну было завезено 92,4 тыс. тонн мясопродуктов на сумму $164,1 млн, в то время как экспорт составил лишь 1,8 тыс. тонн на сумму $3,1 млн. Основная доля импорта приходится на колбасы — 39,4 тыс. тонн на сумму $112 млн, а также на консервы, которые составили 50,9 тыс. тонн на сумму $48,2 млн.
Перспективы и стратегия развития
Вице-премьер Серик Жумангарин ранее заявлял о намерении Казахстана в течение нескольких лет избавиться от зависимости от импорта мяса птицы и стать его экспортером. Для достижения этой цели в республике реализуется более 30 проектов по строительству птицефабрик. Эти инициативы направлены на увеличение внутреннего производства и улучшение качества местной продукции.
Важно отметить, что успех этих проектов будет зависеть не только от финансовых вложений, но и от внедрения современных технологий, повышения квалификации кадров и улучшения условий для ведения агробизнеса. Также необходимо обратить внимание на маркетинг и создание брендов, которые смогут конкурировать на международных рынках.
Казахстан имеет потенциал для значительного увеличения объемов производства мяса и мясопродуктов, что позволит не только снизить зависимость от импорта, но и занять достойное место на международной арене. Однако для достижения этих целей необходимо комплексное развитие отрасли, включая инвестиции, инновации и поддержку местных производителей.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...