![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Канадский судья временно запретил «необоснованные» правила забоя скота
На прошлой неделе судья федерального суда Оттавы запретил новые канадские правила забоя скота, заявив, что они «необоснованные», пишет журналист «Ynet» Дэниел Эдельсон.
Это знаменует собой неожиданную, хотя и временную, победу для органов сертификации кошерности и еврейских организаций в Канаде, которые в марте прошлого года подали в суд на государство, утверждая, что новые правила нарушают их право на свободу вероисповедания и отправление религиозных обрядов. По их словам, новые правила приведут к концу индустрии кошерного убоя в стране, сделав этот процесс экономически невыгодным.
Согласно иску, поданному в федеральный суд в Оттаве, количество заводов по переработке кошерного мяса в Канаде сократилось из-за новых правил, что привело к почти 50%-ному снижению местного производства кошерного мяса. Новые правила, выпущенные Канадским агентством по инспекции пищевых продуктов (CFIA), требуют, чтобы животные, не подвергавшиеся воздействию электрошока, проходили когнитивные тесты, чтобы убедиться, что они находятся в бессознательном состоянии перед убоем. Крупнейшие сертификационные органы Канады подали в суд на государство, утверждая, что новое правоприменение изначально поощряет использование электрошока, что запрещено Галахой (еврейским религиозным законом) и кардинально меняет отрасль. «Как можно себе представить, в коммерческой среде забойщикам необходимо переходить от одного животного к другому относительно быстро. Все требуемые теперь тесты, такие как тесты на рефлекс роговицы и другие, замедляют процесс», — заявил генеральный директор Совета по кашруту Канады Ричард Рабкин при подаче иска.
Истцы утверждали, что текущий метод не является болезненным и столь же гуманен, как и некошерный метод, если не более, потому что животное «почти сразу теряет сознание».
Иск подан на фоне многолетних проблем в отрасли кошерного убоя скота в Европе. В феврале прошлого года Суд Европейского союза одобрил продление запрета на кошерный убой в некоторых регионах Бельгии. Аналогичные запреты на кошерный убой скота существуют также в Дании, Швеции, Финляндии, Эстонии и Словении.
Судья Гай Реджимбальд написал в своем решении, что существуют серьезные вопросы относительно того, являются ли Руководящие принципы CFIA необоснованными и не нарушают ли они права заявителей на свободу вероисповедания. Он также написал, что есть основания полагать, что руководящие принципы могут нанести ущерб защите религии, предусмотренной в Канадской хартии: «Представленные доказательства демонстрируют потенциальную возможность непоправимого вреда, который не может быть адекватно компенсирован возмещением ущерба». Судья также сослался на снижение местного производства кошерного мяса, заявив: «Доказательства показывают, что телятину практически невозможно достать, а говядина, оставаясь доступной, стоит дорого. В результате многие евреи не смогут получить доступ к кошерной говядине и телятине либо потому, что ее просто нет, либо ее стоимость непомерно высока. В течение этого времени они не могут есть мясо, которое играет особую роль в еврейской традиции, особенно в еврейские праздники. Такая ситуация не поддается количественной оценке и не подлежит адекватной компенсации в виде ущерба и представляет собой непоправимый вред».
Судебный запрет вступил в силу немедленно и будет действовать до тех пор, пока судебный процесс не будет закончен.
Раввины, лидеры общины и юристы, выступавшие на слушании, просили судью сохранить статус-кво до принятия окончательного решения, чтобы предотвратить «непоправимый вред» еврейской общине и религиозной свободе. Они утверждали, что CFIA заявила, что она «остается открытой для новых научных открытий, которые могут поддержать благополучие животных», но сама не предоставила доказательств для новых руководящих принципов и проигнорировала представленные еще в июне доказательства, утверждающие, что кошерный убой действительно гуманен и соответствует руководящим принципам агентства. Ученые, неврологи, врачи и забойщики — как евреи, так и неевреи — дали письменные показания, поданные за две недели до слушания, о том, что кошерный убой сам по себе достаточен, чтобы вызвать нечувствительность у животного, и что оно не может почувствовать боль почти сразу. Законы о кошерном убое требуют, чтобы животные были здоровы перед убоем.
Согласно иску, внезапная и быстрая потеря кровяного давления быстро и безболезненно приводит к тому, что животное оказывается без сознания, поэтому оно не страдает.
Еврейские общины в разных странах внимательно следят за событиями в Канаде, опасаясь, что новые правила могут создать прецедент для подобных ограничительных мер в других местах. Решение судьи Регимбальда дает им некоторую надежду. «Это только начало», — заявил раввин Саул Эмануэль, один из истцов. «Мы должны продолжать бороться за наши религиозные права и гарантировать, что правительство и регулирующие органы понимают важность кошерного убоя для еврейской общины».
Источник: lechaim.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...