Изысканный вкус Москвы: как столичные заводы наращивают объемы производства колбас

Печать

Изысканный вкус Москвы: как столичные заводы наращивают объемы производства колбас

Московские заводы по производству колбас являются важным звеном в пищевой промышленности столицы. Благодаря поддержке правительства Москвы и наличию более 20 инструментов для развития производства, местные производители успешно увеличивают объемы выпускаемой продукции каждый год.

В 2023 году Черкизовский мясоперерабатывающий завод стал одним из ведущих производителей мясной продукции в России. Согласно отчету, завод выпустил внушительные 116 тысяч тонн разнообразной продукции, включая сосиски, ветчину, рубленые полуфабрикаты, варено-копченые и сырокопченые колбасы. Это позволяет компании успешно поставлять свою продукцию как в столичные магазины, так и в торговые точки более чем 40 регионов страны.

Однако, успех Черкизовского завода не ограничивается только прошлым годом. Директор по коммуникациям группы компаний "Черкизово", Анастасия Михайлова, заявила о планах наращивания объемов производства на 10 процентов в текущем году. Это означает, что завод собирается увеличить выпуск продукции почти до 127 тысяч тонн.

Помимо Черкизовского завода, другой важный игрок в московской мясопереработке - производственная компания "Элитгрупп инвест" - также активно наращивает свои производственные мощности, чтобы удовлетворить растущий спрос на колбасные изделия.

Столичные заводы продолжают совершенствоваться и расширяться, предлагая потребителям высококачественные колбасные изделия, которые пользуются популярностью не только в Москве, но и во всей России. Благодаря постоянной модернизации и инновациям, московские производители колбас продолжают радовать нас своим разнообразием и вкусом, делая нашу ежедневную жизнь более вкусной и насыщенной.


Источник: piginfo.ru
17.07.2024
444
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

1798

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

1820

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

1708

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

2639

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

2798

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2912

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1564

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1497

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6249

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1519

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1490

Статьи о скотоводстве

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
34

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
37

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
44

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
37

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
254

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
351

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
337

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
343

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
1068