Фермерам Эстонии помощь нужна еще вчера: цены вырастут, мяса на всех не хватит
В эстонском сельском хозяйстве снижению себестоимости продукции мешает не только погода, но и несвоевременные действия правительства. В Рийгикогу решают эту проблему.
Комиссия Рийгикогу по сельской жизни во вторник, 18 сентября, занялась анализом последствий жаркого лета 2018 года. Но не только этим.
Председатель комиссии по сельской жизни Айвар Кокк выразил намерение найти возможности для обеспечения эстонским фермерам стабильной экономической деятельности и сегодня, и всегда. Помощь государства, которая уже была оказана в размере 20 миллионов евро, конечно, важна. Но она направлена лишь на борьбу с последствиями жаркого лета 2018 года. Ущерб же животноводству и птицеводству в связи с засухой, по данным опроса, проведенного Сельскохозяйственно-торговой палатой Эстонии, составил 150 миллионов евро.
Фермеры столкнулись с нехваткой новых пастбищ. Ксения Клочкова, хозяйка хутора в Пяйте, подтвердила Sputnik Эстония, что этим летом на полях трава росла очень медленно. В поиске травы животных перемещали на те поля, которые могли быть использованы под покос. В итоге, на зиму запасти сена в нужном количестве удалось далеко не всем.
Подобная ситуация сложилась по всей Европе. В итоге, еще летом шведские фермеры решили нехватку кормов у себя возмещать покупкой сена в Эстонии, предлагая высокие цены. "И местные жители продавали именно шведам сено по очень хорошей цене. А своим здесь практически ничего не остается", — сказала Клочкова и добавила, что ее поставщики пообещали все же обеспечить хутор кормами, но платить за них придется в два раза больше, чем в прошлом году.
Цены на продукты продолжат расти
Дорогие корма, безусловно, повлияют в недалеком будущем на стоимость эстонской продукции. Комиссия Рийгикогу по сельской жизни уже предупреждает о дальнейшем росте цен не только из-за подорожанием сена, но и в связи с подорожанием фуражного зерна из-за снижения его количества.
Кроме того, из-за жаркого лета упала рождаемость свиней и бройлерных кур, что, в свою очередь, влечет спад производительности в мясной сфере. Совокупно все эти факторы могут ощутимо снизить предложения на эстонскую свинину, баранину, говядину, курицу и яйца.
Sputnik Эстония уже писал, что владельцы небольших ферм предупреждают о необходимости пустить овец и коз под нож, поскольку не в состоянии обеспечить их кормами в зимний период. Логично, казалось бы, предположить, что чрезмерное количество мяса, если уж придется забивать часть поголовья, может приятно повлиять на цены в сторону их снижения. Но, по мнению руководителя Союза хуторян Ида-Вирумаа Арво Аллера, в результате сложившейся ситуации уже нынешней осенью следует ожидать в магазинах роста цен на эстонскую продукцию в пределах 10-15%.
Ксения Клочкова пояснила, что есть молочные фермы, и там разводят молочные породы коров, коз, овец, а есть мясные. Обычно, молочные коровы или козы крайне редко идут на мясо, они предназначены для производства молока. Их забивают только в старости. Поэтому сокращение поголовья из-за засухи не даст улучшения предложения на рынке мяса. Забивать будут самых некондиционных животных.
Глава эстонского Союза предприятий пищевой промышленности Сирье Потисепп отмечает, что в Эстонии в последнее время растет потребление мяса, в то время, как местные производители еще не в полной мере способны обеспечить внутренний спрос на него. Поэтому периодически даже приходится закупать сырье в других странах.
Кроме того, ценовой уровень на местные продукты, с которыми сталкивается эстонский потребитель на прилавках магазинов, не всегда оказывается приемлемым. Несмотря на предпочтение местной продукции, по оценке Потисепп, на окончательное решение о покупке эстоноземельцем того или иного товара все же влияет его цена.
Помощь должна быть своевременная
Разница между нанесенным жарой ущербом и уже предоставленной государством помощью фермерам составляет приличную цифру — 130 миллионов евро. Заместитель председателя комиссии по сельской жизни Урмас Круузе считает, что фермерам крайне необходима дополнительная помощь.
"В связи с ущербом от засухи в Эстонии необходимо применить меру по восстановлению производственного потенциала, описанную в программе развития сельской жизни. Для этого правительство должно выделить срочные пособия для возмещения ущерба, нанесенного засухой", – сказал Круузе.
Он подчеркнул, что своевременная помощь еще в прошлом году со стороны государства в дополнение к внеочередным пособиям ЕС облегчила бы положение фермеров сегодня. Но помощи не было. Зато усложнили ситуацию займы под высокие проценты, к которым фермерам пришлось прибегнуть.
Чтобы проанализировать ситуацию в сельском хозяйстве не только по результатам жаркого лета, но и в принципе, члены комиссии Рийгикогу по сельской жизни встречаются во вторник с представителями фермеров и центральных организаций птицеводов и животноводов. Также в заседании комиссии принимает участие министр сельской жизни Тармо Тамм.
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...