«Фабрика Казаро» планирует выпускать отечественные аналоги швейцарского оборудования для сыроделов
Российский производитель пищевого оборудования «Фабрика Казаро» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») приступила к обратному инжинирингу швейцарского пресса для формования сыра.
«Мы взяли на реинжиниринг швейцарский пресс STADU AG. Это механизированное решение для формования сыров голландской группы», — сообщает компания.
Оборудование механически производит заполнение сырных форм, обеспечивает равномерную подпрессовку пласта под слоем сыворотки и прессование сыра в ванне пресса.
На новой производственной площадке завод будет заниматься восстановлением и изучением аппарата: проведет полную диагностику оборудования, устранит все неисправности и улучшит слабые места, создаст точную 3D-модель для проектирования и разработает детальные рабочие чертежи.
В финале процесса обратного инжиниринга будет выпущен опытный образец, который станет основой для серийного производства.
Источник: PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
«Мы взяли на реинжиниринг швейцарский пресс STADU AG. Это механизированное решение для формования сыров голландской группы», — сообщает компания.
Оборудование механически производит заполнение сырных форм, обеспечивает равномерную подпрессовку пласта под слоем сыворотки и прессование сыра в ванне пресса.
На новой производственной площадке завод будет заниматься восстановлением и изучением аппарата: проведет полную диагностику оборудования, устранит все неисправности и улучшит слабые места, создаст точную 3D-модель для проектирования и разработает детальные рабочие чертежи.
В финале процесса обратного инжиниринга будет выпущен опытный образец, который станет основой для серийного производства.
Источник: PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
Новости
Российский экспорт свинины и говядины в Китай вырос на 36% за январь–май 2026 года
26.06.2026 179Правительство направит около 60 млрд рублей на льготное кредитование аграриев
26.06.2026 259Белорусские учёные выводят новые высокопродуктивные породы сельхозживотных
26.06.2026 224Агропромкомплектация впервые превысила суточный надой в 700 тонн молока
26.06.2026 159В каждом десятом образце красноярских мясопродуктов выявлены опасные бактерии
26.06.2026 235Производство мяса и молока в казахстанских домохозяйствах продолжает снижаться
26.06.2026 212Рост производства молока и свинины в Ивановской области: тенденции и перспективы
26.06.2026 227«Молочке» нужен особый подход: почему для отрасли предложили создать новую госпрограмму
26.06.2026 156Благотворительный фонд АГРОЭКО вошёл в число лидеров рейтинга RAEX
26.06.2026 240Симфония русской души: сырный сомелье Роман Истомин о сыре «Старый Углич»
26.06.2026 169Глава КЧР обсудил с руководством «Дамате» планы по дальнейшему развитию мясоперерабатывающего завода
26.06.2026 211Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 24 июня 2026 года
26.06.2026 343Российская пищевая промышленность демонстрирует положительные тренды в определенных сегментах
26.06.2026 320Подписаться на новости
