Чили: рост производства мяса в 2024 году
Увеличение объемов забоя и производства мяса
Согласно данным, в период с января по июль 2024 года в Чили было забито 453,4 тыс. голов крупного рогатого скота, что привело к производству 117,3 тыс. тонн мяса. Эти цифры подчеркивают активное развитие мясной отрасли, несмотря на некоторые вызовы, с которыми сталкиваются производители. Важно отметить, что рост объемов забоя не всегда означает ухудшение качества продукции — чилийские фермеры продолжают придерживаться высоких стандартов в уходе за животными и процессе обработки мяса.
Экспортные перспективы
Несмотря на снижение номинальных цен на мясо на внутреннем рынке, общий объем экспорта говядины увеличился на 2,0% в период с января по август 2024 года. Это связано с высоким спросом на чилийскую говядину на международных рынках, особенно в Китае, который остается основным покупателем. Китайские потребители ценят чилийское мясо за его качество и вкус, что делает его популярным выбором среди местных ресторанов и супермаркетов.
Цены на откормленных бычков
Интересным аспектом текущей ситуации является рост средней цены на откормленных бычков, который наблюдается с начала года. Это может быть связано с несколькими факторами, включая увеличение затрат на корм и уход за животными, а также улучшение рыночной ситуации на экспортных рынках. Чилийские фермеры, осознавая растущий спрос на высококачественное мясо, стремятся улучшать свои практики ведения хозяйства, что, в свою очередь, влияет на конечную цену продукции.
Вызовы и перспективы
Несмотря на позитивные тенденции, чилийская мясная индустрия сталкивается и с рядом вызовов. Изменения в климате, колебания цен на корма и необходимость соблюдения экологических норм могут повлиять на объемы производства в будущем. Однако, учитывая текущие тренды и стратегический подход к развитию, Чили имеет все шансы сохранить свои позиции на международной арене.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...