![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
Бразильский производитель суррогатов мяса привлек $58 млн инвестиций
Часть средств пойдет на расширение сети розничной торговли Future Farm по всему миру. Future Farm в Бразилии известна как Fazenda Futuro. По состоянию на осень 2021 горда у Future Farm 10 000 торговых точек в 24 странах. В том числе в нескольких странах Латинской Америки, а также в ОАЭ, Великобритании и ЕС. Летом 2021 года компания начала деятельность в США.
Future Farm, основана в 2019 году и продолжает расширять деятельность.
По состоянию на осень 2021 года Future Farm выпускает заменители мяса: Future Burger, Future Meatball, Future Beef и Future Sausage. Все они на 100% веганские и сделаны из горохового, соевого белка, свеклы, белка нута и кокоса.
Применяемая компанией технология True Texture помогает изготавливать суррогаты «более близкими по внешнему виду, текстуре и вкусу» к мясу животных.
Часть финансирования компания направит на разработку суррогатов рыбы и курятины Future Tuna и Future Chick’n. Разрабатываются растительные заменители молочных продуктов и другие напитки. Особое внимание Future Farm уделяет европейскому и американскому рынкам.
Часть инвестиций Future Farm направит на разработку упаковки. Реклама продуктов растительного происхождения, часто утверждает их экологические преимущества. При этом продукты, завернуты в пластик и другие не разлагаемые материалы.
Future Farm заявляет, что ставит себе цель: «100% экологически безопасную упаковку на растительной основе». Точного определения «экологичности» упаковки не дается. Текущая упаковка Future Farm сделана из сахарного тростника, а лотки являются биоразлагаемыми, сообщает веб-сайт компании.
Напомним, экологическая организации Гринпис ранее предложила Германии вдвое сократить поголовье крупного рогатого скота для достижения показателей углеродной нейтральности.
Бразилия является одним из крупнейших мировых производителей говядины. Стремление сократить выбросы парниковых газов может привести к серьезному сокращению стада коров.
Источник: rossaprimavera.ru
Статьи партнеров
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...