Белорусский сыр в России: доминирование на рынке и перспективы
Белорусский сыр в России: доминирование на рынке и перспективы
На российском рынке сыра белорусская продукция занимает внушительные 85%. Этот факт стал возможен благодаря продлению продовольственного эмбарго, введенного против стран Евросоюза, что создало благоприятные условия для наращивания поставок из Белоруссии. Президент России принял решение продлить ограничения еще на два года, что открывает новые горизонты для белорусских производителей.
Причины успеха белорусского сыра
Основной причиной такого значительного доминирования белорусского сыра в России является не только запрет на импорт из ЕС, но и качественная продукция, которая успешно конкурирует с местными аналогами. По словам Марии Жебит, заместителя генерального директора «Союзмолоко», белорусские производители активно наращивают объемы экспорта, что позволяет им занимать лидирующие позиции на российском рынке.
Белорусский сыр стал не только заменой европейским аналогам, но и важной частью продовольственного обеспечения России. Ассоциация «Союзмолоко» сообщает, что доля отечественного сыра составляет всего 80% на российском рынке, а оставшиеся 20% — это импорт, из которых 85% приходится именно на Белоруссию. Это говорит о том, что белорусские производители смогли не только занять свою нишу, но и практически полностью вытеснить конкурентов из других стран.
Рост производства в России
Несмотря на доминирование белорусского сыра, российские производители также не остаются в стороне. За последние десять лет выпуск сыров в России увеличился на 132%. На данный момент три четверти всей сырной продукции отгружаются 20 крупнейшими компаниями. Это свидетельствует о том, что российские производители адаптировались к новым условиям и смогли увеличить объемы производства.
Кроме того, стоит отметить, что с начала действия продэмбарго наблюдается рост производства и других молочных продуктов. Например, производство сливок увеличилось на 205%, сухого цельного молока — на 221,8%, а обезжиренного молока — на 104,2%. Эти цифры показывают, что российская молочная промышленность активно развивается и находит новые пути для удовлетворения потребностей рынка.
Перспективы и вызовы
С одной стороны, продление эмбарго открывает новые возможности для белорусских производителей, которые могут продолжать наращивать объемы экспорта. С другой стороны, это создает вызовы для российских производителей, которым необходимо не только сохранить свои позиции, но и улучшить качество продукции, чтобы конкурировать с белорусскими сырами.
Также стоит отметить, что белорусский сыр, несмотря на свои преимущества, сталкивается с определенными рисками. В случае изменения политической ситуации или отмены эмбарго, белорусские производители могут потерять свою долю рынка. Поэтому важно, чтобы они продолжали инвестировать в качество и инновации.
Белорусский сыр продолжает занимать лидирующие позиции на российском рынке, благодаря продовольственному эмбарго и качественной продукции. Однако российские производители также активно развиваются, что создает конкурентную среду. В будущем важно следить за изменениями на рынке и адаптироваться к новым условиям, чтобы сохранить и укрепить свои позиции.
Источник: korovainfo.ru
Причины успеха белорусского сыра
Основной причиной такого значительного доминирования белорусского сыра в России является не только запрет на импорт из ЕС, но и качественная продукция, которая успешно конкурирует с местными аналогами. По словам Марии Жебит, заместителя генерального директора «Союзмолоко», белорусские производители активно наращивают объемы экспорта, что позволяет им занимать лидирующие позиции на российском рынке.
Белорусский сыр стал не только заменой европейским аналогам, но и важной частью продовольственного обеспечения России. Ассоциация «Союзмолоко» сообщает, что доля отечественного сыра составляет всего 80% на российском рынке, а оставшиеся 20% — это импорт, из которых 85% приходится именно на Белоруссию. Это говорит о том, что белорусские производители смогли не только занять свою нишу, но и практически полностью вытеснить конкурентов из других стран.
Рост производства в России
Несмотря на доминирование белорусского сыра, российские производители также не остаются в стороне. За последние десять лет выпуск сыров в России увеличился на 132%. На данный момент три четверти всей сырной продукции отгружаются 20 крупнейшими компаниями. Это свидетельствует о том, что российские производители адаптировались к новым условиям и смогли увеличить объемы производства.
Кроме того, стоит отметить, что с начала действия продэмбарго наблюдается рост производства и других молочных продуктов. Например, производство сливок увеличилось на 205%, сухого цельного молока — на 221,8%, а обезжиренного молока — на 104,2%. Эти цифры показывают, что российская молочная промышленность активно развивается и находит новые пути для удовлетворения потребностей рынка.
Перспективы и вызовы
С одной стороны, продление эмбарго открывает новые возможности для белорусских производителей, которые могут продолжать наращивать объемы экспорта. С другой стороны, это создает вызовы для российских производителей, которым необходимо не только сохранить свои позиции, но и улучшить качество продукции, чтобы конкурировать с белорусскими сырами.
Также стоит отметить, что белорусский сыр, несмотря на свои преимущества, сталкивается с определенными рисками. В случае изменения политической ситуации или отмены эмбарго, белорусские производители могут потерять свою долю рынка. Поэтому важно, чтобы они продолжали инвестировать в качество и инновации.
Белорусский сыр продолжает занимать лидирующие позиции на российском рынке, благодаря продовольственному эмбарго и качественной продукции. Однако российские производители также активно развиваются, что создает конкурентную среду. В будущем важно следить за изменениями на рынке и адаптироваться к новым условиям, чтобы сохранить и укрепить свои позиции.
Источник: korovainfo.ru
Напишите комментарий
