Увеличение производства и импорта мяса в Азербайджане
Производство колбасных изделий
Особое внимание стоит уделить производству колбасных изделий, которое за тот же период увеличилось на впечатляющие 8,4%. В результате, общая масса произведенных колбасных изделий составила 22 тыс. 348,9 тонны. Это не только говорит о высоком спросе на мясные деликатесы, но и о том, что производители адаптируются к изменяющимся предпочтениям потребителей, предлагая разнообразные и качественные продукты.
На 1 октября 2024 года на складах предприятий находилось 52,8 тонны готовой продукции, что указывает на наличие запасов и готовность удовлетворить спрос населения. Это также может свидетельствовать о том, что производители уверены в стабильности рынка и готовы к дальнейшему увеличению объемов производства.
Импорт мяса
Не менее важным аспектом является импорт мяса, который за девять месяцев текущего года составил 41 тыс. 415,15 тонны, что на 36,9% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В стоимостном выражении объем импорта увеличился на 50,5%, достигнув 90 млн 514,26 тыс. долларов США. Это увеличение может быть обусловлено несколькими факторами, включая потребность в разнообразии мясной продукции на внутреннем рынке, а также колебаниями цен на мясо в международной торговле.
Доля импорта мяса в общих импортных расходах Азербайджана составила 0,62%, что также указывает на рост интереса к мясным продуктам. Для сравнения, в аналогичном периоде 2023 года этот показатель был на уровне 0,48%. Это может свидетельствовать о том, что мясо становится всё более важной частью потребительской корзины азербайджанцев.
Перспективы и вызовы
Несмотря на положительные результаты, отрасль сталкивается с рядом вызовов. Одним из них является необходимость повышения качества продукции и соответствия международным стандартам, что может открыть новые рынки для экспорта. Кроме того, производители должны учитывать растущий интерес к экологически чистым и органическим продуктам, что может потребовать изменений в технологиях производства.
Также стоит отметить, что в условиях глобальных экономических изменений, таких как инфляция и изменения в цепочках поставок, производителям мяса необходимо быть гибкими и готовыми к быстрой адаптации.
Азербайджан демонстрирует позитивные тенденции в производстве и импорте мяса, что создает благоприятные условия для дальнейшего развития этой важной отрасли. Увеличение объемов производства и импорта мяса открывает новые возможности для местных производителей, однако требует от них постоянного совершенствования и адаптации к требованиям рынка. Важно, чтобы страна продолжала инвестировать в агропромышленный сектор, обеспечивая устойчивое развитие и высокое качество продукции для своих граждан.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...