Способ кормления телят 1-6-месячного возраста с введением в рацион минерального премикса, содержащего микроэлемент селен.
Известно, что телята в первые месяцы жизни при выпойке им цельного молока или его заменителей, обрата, а также при подкормке концентратами, сеном испытывают недостаток в витаминах А, Д, Е, в кальции, фосфоре магнии, железе, меди, йоде, селене, что отрицательно сказывается на их росте и устойчивости к различным заболеваниям. В связи с этим предложены различные рецепты премиксов для телят до 6-месячного возраста, однако их эффективность в профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей невелика. Предлагается способ приготовления корма для телят 1-6-месячного возраста, который может быть использован в комбикормовой промышленности и непосредственно в хозяйствах. Способ предусматривает введение в рацион минерального премикса, содержащего 304,5 г дикальцийфосфата, 75,5 г оксида магния, 304,5 г поваренной соли, 301,1 г природных цеолитов, 1,70 г сернокислой меди, 4,40 г сернокислого цинка, 4,79 сернокислого марганца, 0,07 г углекислого основного кобальта, 0,26 г йодида калия, стабилизированного цеолитом, содержащим 0,02 г йодистого калия и 3,5 г селенорганического соединения Сел-Плекса. Минеральный премикс вводят в состав комбикорма в количестве 3,5-4,5 масс.%. Предлагаемый способ позволяет повысить интенсивность роста телят, снизить заболеваемость органов пищеварения и дыхания, повысить содержание в крови гемоглобина и селена.
Для подтверждения эффективности предлагаемого способа проводили опыт в учхозе Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии на телятах 1-6-месячного возраста швицкой породы. Эксперимент продолжался в течение 163 дней. Было сформировано 6 групп по 4-5 голов в каждой (по 2 бычка и 2-3 телочек) с учетом живой массы, пола, возраста и скорости роста.I группа телят получала основной рацион и минеральный премикс 1 (дикальцийфосфат, поваренная соль, оксид магния, медь, цинк, марганец, йодид калия, стабилизированный цеолитами), но без добавок селена. II группа - основной рацион и минеральный премикс 2, в состав которого входил селенид натрия (неорганическая форма селена), III группа - основной рацион и минеральный премикс 3, в состав которого входил ДАФС 25 (органическая форма селена), IV группа - основной рацион и минеральный премикс 4, в состав которого входил Сел-Плекс (органическая форма селена). V группа получала основной рацион и стандартный минеральный премикс 5 для телят с йодидом калия, стабилизированный бикарбонатом натрия, но без добавок селена, который широко применяется в скотоводстве, а животные VI группы - стандартный витаминно-минеральный премикс ПКР-2 без добавок селена, который применяется на промышленных комплексах. Все 6 групп получали одинаковое количество витаминов А, Д, Е, Са, Р и натрия. Минеральные премиксы давали животным I, II, III, IV и V групп ежедневно по следующей схеме: первые две недели опыта второго месяца жизни телят по 7 г, последующие две недели по 14 г, третий месяц по 21 г, четвертый месяц по 28 г, пятый месяц по 35 г и шестой месяц по 42 г 2 раза в день, а VI группы - премикс 6 соответственно 5, 8, 12, 16, 21, 25 г. Это количество премиксов составляло 3,5-4,0% от массы комбикорма. Прирост живой массы телят определяли путем ежемесячных взвешиваний и учитывали заболеваемость органов дыхания и желудочно-кишечного тракта.
Интенсивность роста телят существенно зависела от способа приготовления корма. Наибольший прирост живой массы отмечен у животных III и IV групп соответственно на 9,22%, 9,09% выше, чем в I группе (Р<0,05) и на 3,64%, 3,52%, чем во II группе, (Р>0,05). У телят без добавок селена (I группа) интенсивность роста была достоверно ниже по сравнению со II, III и IV группами (Р<0,05), а заболеваемость органов дыхания и пищеварения - в 1,5-3 раза выше. У телят, получавших стандартный минеральный премикс, состоящий из монокальцийфосфата, оксида магния, соды, поваренной соли, сульфатов железа, меди, цинка, марганца, кобальта, йодида калия и премикс ПКР-2 (минеральная часть включает серу, оксид магния, сульфаты железа, меди, марганца, карбонат кобальта, йодида калия, селенита натрия), интенсивность роста была весьма низкой, а заболеваемость в несколько раз выше, чем в первых четырех группах.
Содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов находилось в пределах физиологической нормы.
Содержание в крови селена также зависело от способа приготовления корма. У телят II, III и IV групп в оба возрастные периода концентрация селена в крови, как и гемоглобина, оказалась наиболее высокой, особенно у III и VI групп. Животные II, III и IV групп потребляли равное количество селена, однако добавки этого элемента на фоне опытного премикса использовались более эффективно по сравнению с I контрольной группой, и гораздо значительнее у телят III и IV групп, которые получали органические формы селена. У телят III и IV групп содержание селена в крови было достоверно выше соответственно на 49,38% (Р<0,01) и 74,59% (Р<0,01), что свидетельствует о более высокой доступности селена из его органических форм и эффективного использования в организме опытных групп телят. Телята I группы получали рационы без добавок селена, однако на этом фоне цеолиты способствовали поддержанию более высокого уровня селена в крови по сравнению с телятами V группы с базисным премиксом. У телят, получавших витаминно-минеральный премикс ПКР-2, концентрация селена в конце опыта была выше по сравнению с I и V группами соответственно на 13,28% и 26,38 (Р<0,01).
Результаты исследования показали, что условия селенового и минерального питания оказали значительное влияние на активность селензависимого фермента глутатионпероксидазы. У телят I, III и IV групп в оба возрастные периода активность глутатионпероксидазы была выше и гораздо значительнее к концу эксперимента по сравнению с I группой соответственно на 11,05% (Р<0,05), 22,02% (Р<0,01), 24,05% (Р<0,01), что свидетельствует о повышении антиоксидантной защиты организма телят, получавших добавки селена. Величина активности глутатионпероксидазы у телят III и IV групп была также достоверно выше по сравнению со II опытной группой, что свидетельствует о более эффективном использовании органических форм селена в организме телят.
Результаты исследований показывают, что у телят II, III и IV групп в конце опыта содержание общего белка было выше соответственно на 6,93% (Р<0,001), 8,48% (Р<0,01), 9,0% (Р<0,01) по сравнению с I контрольной группой, а у телят V, VI групп - ниже на 4,97% (Р>0,05) и 4,54% (Р>0,05).
Таким образом, предлагаемый минеральный премикс способствует увеличению живой массы телят соответственно на 9,09%, снижению заболеваемости органов пищеварения и дыхания в 3 раза, повышает содержание в крови гемоглобина на 7,53%, селена - на 74,59%, активности фермента глутатионпероксидазы - на 24,05%, общего белка и -глобулинов соответственно - на 9,0%; 19,77% по сравнению с прототипом (с I контрольной группой), а также повышает антиоксидантный и иммунный статус организма телят.
Источник: Алиев Абдулгамид Асадуллаевич, Джамбулатов Зайдин Магомедович.
