Завод «Протемол» рассказал про разработанную и выпущенную линию производства творога
Завод «Протемол» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») рассказал про линию производства творога ОЛИТ-ПРО, которая является результатом многолетней работы инженеров, технологов и предназначена для автоматизации всех этапов переработки молока, а также выпуска творога.
Качество готового продукта соответствует ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». Линия относится к поколению установок, способных сохранять традиционную структуру творожного зерна.
В состав оборудования входят два или три изготовители творога ТИ объемом 6000/10000 л. вертикального исполнения с системой опорожнения, нагрева и автоматикой. Насос используется для откачки сыворотки и творожного зерна мембранного типа с элементами обвязки.

Также линия включает отделители сыворотки с регулируемой производительностью барабанного типа ОСБТ и ленточного типа (стабилизатор параметров) ОСЛТ; охладитель творога барабанного типа ОТ (температура творога на выходе 8-10°С).
Автомат фасовки творога может быть выполнен в бюджетном варианте (flow-pack, пергамент) и
ESL вариантах (РР стаканчик, пластиковый контейнер с заклейкой полимерной пленкой, с использованием инертного газа, весовое дозирующее устройство, этикеровочная машина).
Качество готового продукта соответствует ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». Линия относится к поколению установок, способных сохранять традиционную структуру творожного зерна.
В состав оборудования входят два или три изготовители творога ТИ объемом 6000/10000 л. вертикального исполнения с системой опорожнения, нагрева и автоматикой. Насос используется для откачки сыворотки и творожного зерна мембранного типа с элементами обвязки.

Также линия включает отделители сыворотки с регулируемой производительностью барабанного типа ОСБТ и ленточного типа (стабилизатор параметров) ОСЛТ; охладитель творога барабанного типа ОТ (температура творога на выходе 8-10°С).
Автомат фасовки творога может быть выполнен в бюджетном варианте (flow-pack, пергамент) и
ESL вариантах (РР стаканчик, пластиковый контейнер с заклейкой полимерной пленкой, с использованием инертного газа, весовое дозирующее устройство, этикеровочная машина).
Новости
Успехи и трудности MBRF: анализ финансовых результатов первого квартала
19.05.2026 2Вспышка ящура в Китае: угроза для мирового аграрного рынка
19.05.2026 3Вьетнамская инициатива по экстренному импорту вакцин против ящура SAT1: меры биобезопасности в условиях угрозы
19.05.2026 5Оксана Лут и Елена Корочкина обсудили перспективные разработки в сфере репродуктивных технологий для животноводства
19.05.2026 51Китай в течение трех лет будет закупать сельхозпродукцию США на $17 млрд в год
19.05.2026 97Рынок мяса 11–17 мая: главное за неделю
19.05.2026 131Молочные предприятия Мурманской области завершили 2025 год с убытками
19.05.2026 48«Мираторг» выпустил в продажу новинку — мясной риет с беконом
19.05.2026 8047 тысяч заявок и 250 финалистов: в МГАВМиБ имени К.И. Скрябина завершился региональный этап конкурса «АгроНТРИ-2026»
19.05.2026 119Производство сыра в Подмосковье: рост и поддержка аграриев
18.05.2026 270Сахалинская область: рост самообеспеченности и поддержка местных производителей
18.05.2026 371Обострение ситуации с инфекционными болезнями животных в Приангарье: меры контроля и профилактики
18.05.2026 454Прорыв в клонировании: Китайские ученые создают высокопродуктивных молочных коз
18.05.2026 267Подписаться на новости
