В Европе предложили запретить слово «бургер» для блюда без мяса

В случае если проект будет принят, запреты могут коснуться также веганской «колбасы» и «стейка» из альтернативного мяса.

Еврокомиссия представила проект, запрещающий использование некоторых общеизвестных названий для продуктов растительного происхождения — например, «курица», «бекон» и «говядина» в отношении продуктов на растительной основе или «бургер» для блюда с растительным мясом. Более 200 организаций, включая ассоциации по защите прав животных, экологические организации, предприятия пищевой отрасли и объединения по защите прав потребителей, обратились к Европейскому союзу с просьбой снять с рассмотрения или проголосовать против этого проекта. Об этом сообщает Gambero Rosso.

В случае если проект будет принят, запреты могут коснуться также веганской «колбасы» и «стейка» из альтернативного мяса. Согласно предложению Еврокомиссии, 29 слов следует исключить из использования в отношении продуктов на растительной основе, так как эти термины путают потребителей.

Противники инициативы — группы по защите прав животных, экологические НКО, пищевые компании — призывают Еврокомиссию отозвать текст проекта, а Европарламент — отклонить поправки. Они указывают на то, что нет никаких оснований и доказательств, демонстрирующих потребительское недопонимание. В то же время они ссылаются на исследование BEUC (Европейская организация потребителей), согласно данным которого большинство пользователей поддерживают использование текущих наименований, которые им понятны.

Противники нового потенциального запрета заявляют о том, что следует задуматься о защите уже используемых наименований, таких как «растительный бургер» или «веганская колбаса». Ассоциации утверждают, что текущие названия всем понятны и удаление общеупотребительных слов усложнит для потребителя поиск товара, что скажется на экономических показателях компаний, производящих такой товар, и фермерах, которые занимаются выращиванием продуктов (бобовые и соя) для индустрии.

Похожие инициативы предпринимались ранее. В 2020 году депутаты Европарламента проголосовали против запрета называть «бургерами» и «сосисками» продукты из растительного мяса.


Источник: rbc.ru