В 2023 году производство баранины в Европейском союзе сократилось на 6%

22.03.2024 499

Наши новости в соцсетях:

В 2023 году производство баранины в Европейском союзе сократилось на 6% и составило 398 000 тонн, по сравнению с предыдущим годом. Исследование, проведенное AHDB, показало, что Испания и Франция являются наиболее затронутыми странами, сократив производство на 13 000 и 6 500 тонн соответственно, до 106 000 и 73 000 тонн в 2023 году. Также Греция, Италия и Португалия столкнулись с значительным снижением производства баранины в этом году. Это связано с тем, что поголовье овец в Европе страдает от структурного спада после засухи, которая произошла во многих странах Средиземноморья. Снижение доступности корма и риск заболеваний также оказывают негативное влияние на производство.

По прогнозам Европейской комиссии, производство баранины в ЕС продолжит сокращаться и упадет еще на 1% в 2024 году. Сокращение поставок баранины на континенте привело к повышению цен на этот продукт. С начала года базовая цена в ЕС выросла и составила в среднем 663,6 пенсов за килограмм за первые 7 недель.

Спрос на баранину в ЕС также растет, особенно во время религиозных праздников, таких как Ид и Пасха. Это увеличение потребления помогает поддерживать стабильность на рынке баранины в 2024 году и, возможно, даже приведет к небольшому росту, несмотря на давление со стороны инфляции.

Таким образом, в ближайшие годы производство баранины в Европе продолжит сокращаться, однако спрос и цены на этот продукт останутся стабильными или даже немного возрастут.

Источник: korovainfo.ru

Возврат к списку новостей