Уругвай с начала года снизил экспорт баранины на четверть

Экспортные поставки баранины из Уругвая остаются сжатыми из-за рекордно низких объёмов производства, хотя мировые цены на этот вид мяса сохраняются на высоком уровне. По данным Национального института мяса Уругвая (INAC), средняя экспортная цена овечьего мяса за последние 30 дней составила $6 697 за тонну – примерно на 30% выше показателя за аналогичный период прошлого года.

В последние два месяца экспортные объёмы держатся на крайне низком уровне. За последнюю отчётную неделю INAC зафиксировал экспорт всего 25 тонн баранины – фактически объём одного контейнера – при средней цене поставки $8 978 за тонну. Ключевыми причинами падения экспортной активности стали резкое сокращение производства овечьего мяса и сбои в работе порта Монтевидео. В июле объём убоя овец в стране оказался на 42% ниже уровня прошлого года, приблизившись к историческим минимумам. По состоянию на последнюю отчётную неделю июля экспорт баранины составил всего 122 тонны – менее трети объёма, поставленного за аналогичный период 2025 года.

Крупнейшими направлениями экспорта остаются Бразилия и Китай, на которые приходится 77% июльских поставок; небольшие объёмы также были отгружены в Объединённые Арабские Эмираты и на Сейшельские Острова. С начала 2026 года Уругвай экспортировал 4 844 тонны баранины – на 25% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспортная выручка за этот период достигла $33 млн, снизившись на 3% в годовом выражении. В структуре выручки лидирует Бразилия с долей 44% всех поступлений от экспорта баранины; страны Ближнего Востока обеспечивают 21% доходов, Израиль – 16%, Китай – около 10%.

Несмотря на сокращение физических объёмов поставок, высокий уровень мировых цен позволяет уругвайским экспортёрам частично компенсировать потери от снижения производства и экспортной активности. Однако дальнейшая динамика рынка будет во многом зависеть от восстановления поголовья овец и стабилизации логистической инфраструктуры страны.