Ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработают методики выявления Listeria monocytogenes в кормах, кормовых добавках и сырье
Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») приступили к разработке методики для выявления и идентификации патогенного микроорганизма - Listeria monocytogenes в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов.
Актуальность научной работы заключается в отсутствии в Российской Федерации нормативно-методического документа, позволяющего осуществлять контроль за данным показателем в кормах.
Listeria monocytogenes является возбудителем опасного заболевания – листериоза. Листерии, присутствующие в кормах, представляют опасность для здоровья не только животных, но и их владельцев. Заражение человека патогеном может происходить несколькими способами: при контакте с контаминированными кормами, самими животными, употреблявшими в пищу заражённые корма и даже с поверхностями (мисками, посудой или столешницами). Больные животные, даже при отсутствии симптомов, могут быть носителями и выделять L. monocytogenes через фекалии и слюну в домашнюю среду.
В рамках исследовательской работы будут не только разработаны методы и схемы исследований, но и подготовлен проект национального ГОСТа для утверждения в Техническом Комитете. Работу планируют завершить уже к концу текущего года.
Источник: пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Актуальность научной работы заключается в отсутствии в Российской Федерации нормативно-методического документа, позволяющего осуществлять контроль за данным показателем в кормах.
Listeria monocytogenes является возбудителем опасного заболевания – листериоза. Листерии, присутствующие в кормах, представляют опасность для здоровья не только животных, но и их владельцев. Заражение человека патогеном может происходить несколькими способами: при контакте с контаминированными кормами, самими животными, употреблявшими в пищу заражённые корма и даже с поверхностями (мисками, посудой или столешницами). Больные животные, даже при отсутствии симптомов, могут быть носителями и выделять L. monocytogenes через фекалии и слюну в домашнюю среду.
В рамках исследовательской работы будут не только разработаны методы и схемы исследований, но и подготовлен проект национального ГОСТа для утверждения в Техническом Комитете. Работу планируют завершить уже к концу текущего года.
Источник: пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Бразильский животный белок на азиатских рынках: успех на выставке FHA Singapore
15.05.2026 103Модернизация торгового соглашения между ЕС и Мексикой: новые горизонты для сотрудничества
15.05.2026 92Обновление списка стран для экспорта продуктивных животных и продукции животного происхождения в Европейский Союз
15.05.2026 68Росаккредитация и Правительство Республики Татарстан договорились о сотрудничестве в сфере Халяль
15.05.2026 70АГРОЭКО возглавила национальный ЭКГ-рейтинг в секторе АПК
15.05.2026 70Сыр «Российский» впервые выработали на заквасках Угличской биофабрики
15.05.2026 64Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 369Американские производители говядины и надежды на возобновление экспорта в Китай
14.05.2026 217Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 278Экспорт говядины из Бразилии в Китай: рекордные темпы и новые сложности
14.05.2026 200Расширение экспорта казахстанского мяса: новые возможности в 2026 году
14.05.2026 205Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 351Выпуск продукции бренда Обнимама по итогам 2025 года вырос на 15,5%
14.05.2026 217Подписаться на новости