Портал промышленного скотоводства
Цены на отечественную говядину замерли в России
По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 12-й неделе 2023 года средние оптовые цены на отечественную говядину и субпродукты в России не изменились, импортная продукция стала дороже на 0,9%.
К примеру, средняя цена на полутуши от отечественных производителей сохранилась на уровне 352 рубля за килограмм, на тримминг (80% постности) – 246,3 рубля за килограмм.
Поставленный по импорту тримминг аналогичной постности стоит 309,6 рубля за килограмм.
Неделей ранее средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты снизился на 0,5%, на импортную – на 0,4%.
На мировом рынке средняя цена на говядину на 12-й неделе выросла на 0,5%. Например, продолжает дорожать говядина в Уругвае на фоне роста поставок в Китай. Цена на крупный рогатый скот выросла в мире в среднем на 1,8%.
В России цены на говядину в долларовом выражении снизились за неделю на 2,3%.
Источник: emeat.ru
Новости
Статьи о скотоводстве
Нестабильность рынка зерна ставит под угрозу качество комбикормов. Сегодня на первый план выходит стоимость и доступность кормовых компонентов, а не и...
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
