Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения

Индийская мясная отрасль сталкивается с серьезными вызовами на фоне резкого роста цен на корма и осложнений в экспортной сфере. В условиях глобальных конфликтов, особенно в Западной Азии, производители мяса и птицы призывают правительство к дополнительным мерам поддержки, чтобы сохранить темпы развития переработки мясной продукции.

Проблемы с кормами и их влияние на отрасль

Кризис на рынке кормов стал одной из основных проблем, с которыми сталкиваются производители. Удорожание кормов, в частности соевого шрота, который подорожал до 0,79 доллара США за килограмм, значительно увеличивает себестоимость производства мяса. Генеральный секретарь Poultry Federation of India Рики Тхапер отметил, что рост цен на корма напрямую влияет на конечные цены на мясо птицы, что, в свою очередь, может снизить конкурентоспособность индийской продукции на международных рынках.

В условиях, когда экспорт буйволиного мяса и яиц в страны Западной Азии фактически приостановлен, отрасль требует от правительства снижения цен на сою и разрешения на импорт генетически модифицированной (ГМ) сои. Это могло бы помочь снизить затраты на корма и восстановить экспортный потенциал.

Необходимость специализированных агропромышленных парков

Президент Ассоциации птицеводов и селекционеров штата Карнатака, Навин Кумар Пасупарти, предложил расширить сеть специализированных агропромышленных парков, которые будут сосредоточены на переработке баранины, продукции птицеводства и аквакультуры. Это позволит упростить ведение бизнеса и повысить эффективность производства. Такие парки могут стать центрами инноваций, где будут внедряться новые технологии и методы переработки, что поможет повысить конкурентоспособность индийской мясной продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Поддержка перерабатывающих предприятий

Генеральный директор Sneha Group Варун Редди подчеркнул необходимость запуска государственных программ поддержки крупных перерабатывающих предприятий. Действующий механизм субсидирования, ограниченный суммой в 726 тыс. долларов США, не способен удовлетворить потребности отрасли в условиях текущего кризиса. Расширение субсидий и внедрение новых программ поддержки помогут не только сохранить существующие предприятия, но и создать новые рабочие места в секторе.